大芋头怎么做好吃_奉化大芋头怎么做好吃

• 1、大芋头怎么做好吃
• 2、大香芋头怎么做好吃
• 3、大芋头最简单清蒸做法

做法：将芋头洗净，放在锅里加水没过芋头，大火煮10分钟后改小火煮，至到用筷子很容易插进去后就可以了，然后把芋头放在冷水里浸泡几分钟。将芋头剥皮，切成滚刀块；葱蒜切末，剁椒准备好。

大芋头炖鸡：将大芋头切块，与鸡肉一起炖煮。鸡肉的鲜味能够提升大芋头的口感，而大芋头的口感又能增加整道菜的层次感。炖煮的时间要足够，让大芋头和鸡肉完全吸收彼此的味道。

第一种最佳吃法是炒饭。将蒸熟的大米饭和炒熟的大芋头一起煮在锅中，配上蔬菜和适当的调味料。这样做的炒饭味道鲜美，营养丰富。第二种最佳吃法是煮汤。

芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。

大芋头炖鸡：将大芋头切块，与鸡肉一起炖煮。鸡肉的鲜味能够提升大芋头的口感，而大芋头的口感又能增加整道菜的层次感。炖煮的时间要足够，让大芋头和鸡肉完全吸收彼此的味道。

第一步：先把香芋表面清洗干净，然后切开四大块，锅中加水，放个架子，把剖开的芋头放进去，盖上锅盖，把它蒸熟。如果不嫌麻烦，也可以去皮切薄片，再放碟子里拿去蒸熟，这个大家自己选择喜欢的方式吧，把香芋弄熟就好了。

大香芋头做芋头丸子简单好吃，做法如下：主料：芋头。辅料：淀粉、葱花、醤汁、生抽、香油、蚝油、盐。

具体做法如下：五花肉去皮后切粒，芋头去皮洗净，切粒、虾皮洗净，捞起沥干水、腊肠洗净切粒，热锅，倒入五花肉煸炒出油脂，炒至五花肉焦黄色后，倒入虾皮煸香，倒入腊肠，翻炒片刻。

1、准备材料：大芋头、清水、食盐、葱花。 将芋头去皮，切成厚片，放入蒸盘中。 蒸锅中加入清水，放入蒸盘，盖上锅盖，大火蒸15分钟。 取出蒸好的芋头，加入少量食盐和葱花即可。

2、制作步骤：荔浦芋头洗净去皮，切成片，摆放在蒸盘内。（也可以不用放入蒸盘，直接放在蒸屉上也可。）蒸盘放上蒸屉上，冷水上锅，大火上气后转中小火蒸10-15分钟。用筷子可以轻松穿过芋头片，关火即可。

3、食材：芋头/芋艿适量，清水适量。蒸芋艿非常的简单，只需要准备好要蒸的芋头和适量的清水就可以了，另外还需要准备一个电饭煲，或者蒸锅都可以。芋头先用水泡一会，因为他表层有泥，泡几分钟再来洗比较好洗。