带皮羊肉怎么做好吃_带皮羊肉清汤怎么做好吃

• 1、带皮羊排怎么烤好吃
• 2、带皮羊肉怎么做好吃
• 3、带皮羊肉有哪几种做法
• 4、怎样做带皮羊肉好吃

带皮羊排直接用来烤就行，快烤好了就撒上烧烤调料。爱吃辣的再傻点辣椒面，这样更好吃。

在烤盘中铺上配菜，不要配菜也可以，反面（肥肉少的那面）朝上，盖上锡纸，继续用190度烤10分钟 6/8 取出，我又放了点蘑菇，翻面，将肥肉多的一面朝上，不盖锡纸，190度烤10分钟。

锡纸中，洋葱放在最下面，沾满料的羊排摆在上面，包好入空气炸锅。

羊排洗净，用厨房纸吸干水分，加入洋葱丝、蒜末、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒，抓拌均匀，腌制30分钟。 空气炸锅预热，180度烤15分钟，翻面再撒些孜然粉和辣椒粉，继续烤10分钟即可。 非常适合搭配米饭或沙拉一起食用。

带皮羊肉怎么做好吃

1、羊肉切大块，清水泡一个小时，中途多换水，泡去血水。萝卜切块，水开煮三分钟，捞出备用。准备香料，装进料包。羊肉冷水下锅，放入大葱叶、姜片、料酒，水开撇去浮沫，捞出洗净。

2、带皮羊肉和不带皮羊肉都是可以吃的。用料：带皮羊肉1500克、白萝卜一根、老抽三茶匙、料酒五茶匙、白酒三茶匙、八角三个、桂皮一小块、花椒二十粒、辣椒段一小把、盐半茶匙、鸡粉半茶匙、食用油适量。

3、带皮羊肉的做法，主要在于怎么去除膻味，做好这一点带皮羊肉就能做的好吃了。首先，将羊肉洗净，放入炖锅中。第二，将姜和八角洗干净，姜拍碎放入炖锅中，可以根据自己的口味再加入其它的佐料。

4、羊肉剁块前需火枪把皮烧焦，然后剁成大小合适的块。然后取大锅，冷水下入羊肉焯水，加入料酒。香菜取叶子部分，姜切片，蒜切末（大量，大概250g）红萝卜去皮切滚刀，然后焯水至熟备用，焯水时加适量盐。秘方来喽。

5、做法：羊肉选择带皮的羊肉，将羊肉先切块儿，备用。白萝卜切滚刀块，青蒜切段儿，大葱切段儿备用。羊肉倒入锅内，加凉水，将羊肉焯血水，加适量的料酒去腥，捞出洗净浮沫。锅内倒油，放入冰糖，炒出糖色。

步骤1 带皮羊肉适量，用刀分割成大块后盛入盆中，加入适量的盐用手抓粘后腌制30分钟。

羊肉火锅的做法之三的作法：(1) 羊骨，猪骨，鱼和姜加水做汤。(2) 羊肉冻硬，把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等，然后切成15～20厘米长、3～5厘米的宽的极薄片，码在盘中待用。(3) 把虾仁加入汤内。

做法：羊肉选择带皮的羊肉，将羊肉先切块儿，备用。白萝卜切滚刀块，青蒜切段儿，大葱切段儿备用。羊肉倒入锅内，加凉水，将羊肉焯血水，加适量的料酒去腥，捞出洗净浮沫。锅内倒油，放入冰糖，炒出糖色。

做法：（1）带皮的羊排用砍刀剁成三厘米左右的小段，之后带皮羊排用水清洗干净，放入锅中加入冷水没过羊排，在加入料酒去腥味，水开可以在煮一会。

带皮羊肉好吃的做法如下：主料：带皮羊肉2斤。辅料：大葱1根、姜1块、豆瓣酱1勺、白芷1片、桂皮1块、花椒少量、生抽1勺、料酒1勺、老抽1勺、八角1个、小茴香少许、陈皮少许、干山楂少许、白萝卜1个、香叶3片。

1、羊肉切成3×1×10厘米长小段，汆水待用，红、白萝卜切成5×1×1厘米粗条待用。尖椒切成马耳朵状。

2、食材：羊肉800克、萝卜500克、姜葱蒜50克、料酒30毫升、花椒10克、盐3克、干辣椒20克、豆瓣酱30克、浓汤宝一个。 带皮羊肉切块儿放入清水中浸泡二小时，期间换两次水去掉血水。

3、步骤：羔羊肉500克切成小块。放入开水锅里焯水捞出。准备辅料：料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克备用。大葱切段，生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。

4、带皮羊肉好吃的做法如下：主料：带皮羊肉2斤。辅料：大葱1根、姜1块、豆瓣酱1勺、白芷1片、桂皮1块、花椒少量、生抽1勺、料酒1勺、老抽1勺、八角1个、小茴香少许、陈皮少许、干山楂少许、白萝卜1个、香叶3片。