一个蒸鸡蛋的热量（水煮蛋和蒸蛋哪个减肥）

好多朋友想了解一个蒸鸡蛋的热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些一个蒸鸡蛋的热量相关的知识，大家可参考一下

蒸鸡蛋热量

100g蒸鸡蛋的热量是48千卡左右，在减肥的时候的确很适合吃蒸鸡蛋。蒸蛋中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙铁磷等，可以为身体提供丰富的能量与营养，对身体很有好处。蒸鸡蛋适合本身脾胃虚弱、处于正常发育过程中的人群，可以在蒸鸡蛋的时候在其中适当的加入白糖，使蒸鸡蛋的味道变得更加鲜美，对于其中蛋白质的吸收还有帮助的作用。在减肥的时候要注意保证各方面营养的均衡摄入。

带壳生鸡蛋蒸多久能熟

生鸡蛋是我们日常生活十分普遍的一种食材，它的烹调方法有十分多，例如蒸、炒、煮这些，我们平常在蒸鸡蛋的情况下一般全是将它磕开、打撒把它蒸成鸡蛋羹吃，但实际上它也是能够 带壳立即蒸的。

假如要想蒸带壳的鸡蛋得话，一般都需要把它放进锅中蒸上十五到二十分钟上下，我们能够 依据自身的爱好来挑选将生鸡蛋蒸嫩一点或是是蒸老一点。

很多人平常都十分喜欢吃溏心鸡蛋，但是这儿并不强烈推荐那样做，由于生的生鸡蛋里边带有一些对身体危害的病菌，假如我们服用没熟的生鸡蛋得话就很有可能对我们的人体导致损害。

鸡蛋水煮的恰当作法

凉水入锅，温火提温，烧开后微火煮2分钟。熄灭后再侵泡5分钟，那样煮出去的生鸡蛋鸡蛋清嫩，鸡蛋黄凝结又青春不老。

假如吃水煮鸡蛋，生鸡蛋最好是煮得嫩点，即沸腾后再煮五六分钟就可以了，这时，鸡蛋的蛋黄不久凝结，服用这类情况的生鸡蛋，身体对蛋白的消化率最大。

蒸蛋的热量是多少？

蒸蛋的热量是每100g蒸蛋中所含热量大约是170大卡。一般情况下，蒸蛋的热量是很低的，一个鸡蛋的重量为50g，所含热量大约是85大卡。蒸鸡蛋羹的营养价值主要体现在富含优质蛋白质,有补充人体所需营养的功效。

蒸蛋

每天一个蛋，可以补充人体所需的胆固醇。鸡蛋羹中含有丰富的铁元素，可以补充人体所需的铁，防治缺铁性贫血，还能帮助人体的皮肤红润光滑。经常食用鸡蛋羹还能满足人体对钾，钠，镁，磷等微量元素的补充，增强人体的体质，有利于人体的健康。

鸡蛋羹可以增强人体的记忆力，防止记忆力减退，是很好的健脑益智的食物。鸡蛋羹中的硒，锌，维生素A和维生素B2具有抗癌的作用，经常食用鸡蛋羹可以帮助人体预防癌症的发生。

蒸蛋的热量

蒸蛋的热量是每100g蒸蛋中所含热量大约是170大卡，而一个鸡蛋的重量为50g，所含热量大约是85大卡。蒸蛋是将鸡蛋加入调味料等蒸制而成。

营养价值

1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

食用功效

1、健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

4、预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

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