鸡心怎么做好吃_鸡珍鸡心怎么做好吃

• 1、鸡心最好吃的9种做法
• 2、鸡心怎么做又嫩又好吃?
• 3、鸡心怎么做比较好吃?
• 4、鸡心怎么炒下饭好吃?
• 5、鸡心怎么烤才好吃
• 6、鸡心怎么做好吃

1、放入精盐、鸡精、十三香、耗油、生抽、老抽、冰糖，倒入清水。调小火炒3分钟。1倒入清水。1转大火焖3分钟收汁就可以出锅了。1最后把红烧鸡心装盘。

2、鸡心洗净，在鸡心尖上切四刀成菊花形，入清水中漂净血水，捞出控干，拿碗用盐、葱姜水、料酒腌渍入味。净锅上火，清水烧沸，放少许葱姜水、料酒，下鸡心焯水至定形，起锅投凉备用。

3、鸡心放在水龙头下冲洗干净备用。鸡心用剪刀从中间剪开，再洗去鸡心中的血块备用。锅中倒入少许的油，加入花椒粒、姜片、葱段和红辣椒段小火煸出香味。倒入鸡心大火翻炒，锅边烹入料酒，炒到鸡心发白。

鸡心怎么做又嫩又好吃?

1、青蒜叶切小段，青蒜白切圈，红辣椒切圈 。爆炒鸡心怎么吃炒锅中倒适量油，油加热到要冒烟的时候，将鸡心迅速倒入锅中翻炒变色 步。爆炒鸡心怎么做 倒入料酒翻炒几下，再倒入酱油、生抽、盐调色调味。将红辣椒圈倒入锅中 。

2、鸡心放在水龙头下冲洗干净备用。鸡心用剪刀从中间剪开，再洗去鸡心中的血块备用。锅中倒入少许的油，加入花椒粒、姜片、葱段和红辣椒段小火煸出香味。倒入鸡心大火翻炒，锅边烹入料酒，炒到鸡心发白。

3、将鸡心从中间划开便于清洗里面的瘀血超嫩。辣椒从中间切开切成片备用（辣椒片最好要大块）。起锅烧油，油热放入蒜末和孜然粒进行翻炒爆香。然后放入清醒好的鸡心进行翻炒。

1、把鸡心洗净。在鸡心尖切一刀。把姜切片。把葱切段。往锅内倒入清水，放入鸡心、葱、姜、八角，倒入料酒，把水煮开。水开后煮至3分钟。捞出鸡心，控干水份装盘备用。

2、鸡心洗净，吸干水分，对半剖开但不切断，在小盆里，加料酒、胡椒粉、盐、葱节、姜片和辣椒油，拌匀腌约1小时。将腌渍好的鸡心自然晾干表面，装入垫有锡纸的烤盘，备用。

3、爆炒鸡心的简单做法 青蒜叶切小段，青蒜白切圈，红辣椒切圈 。爆炒鸡心怎么吃炒锅中倒适量油，油加热到要冒烟的时候，将鸡心迅速倒入锅中翻炒变色 步。爆炒鸡心怎么做 倒入料酒翻炒几下，再倒入酱油、生抽、盐调色调味。

第八种是鸡蛋炒鸡心，将鸡心切片后与鸡蛋拌炒，味道鲜香。第九种是葱爆鸡心，将鸡心配以葱、姜等调料葱爆，香气扑鼻，可搭配米饭或馒头食用。

把鸡心洗净，切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末，干红辣椒切丝。鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟。锅内放油烧热，放入蒜姜和干椒丝爆香。放入切好的鸡心翻炒至八分熟。

土豆入油锅炒好，备用。鸡心要焯好，去掉那些油，把血水清洗干净。油锅里下葱姜蒜，下豆瓣酱，鸡心，炒好，加入土豆，加点汤，盐，最后放青椒即可。

鸡心可以炒辣椒丝，这样给切成片儿炒熟的快，所以用辣椒炒比较好吃。

步骤：鸡心洗净去除肥油和器管。切块。蒜和辣椒切好备用。锅中放入冷水，加入大葱和大料焯水。焯好捞出。锅中放油，倒入蒜片炒出香味。放青椒。加十三香煸炒。倒入鸡心。

炒锅烧热，放入油，葱，姜等小料煸香，放入鸡心煸炒 看到鸡心已经变色的时候（说明已经熟了）就可以放入青椒了，再加入料酒，盐，味精等调料 一盘好吃，又营养丰富的鸡心炒青椒就做好了。

撒适合口味的调料 碳烤鸡心的烹饪技巧 鸡心要多撒盐 这个很吃盐的。少了会没什么味道。

鸡心洗净，切掉心管，切上花刀，便于入味，放入清水中浸泡半小时去除血水。鸡心控净水分，加入姜丝、生抽、蚝油、料酒、食用油充分拌匀腌制半小时左右入味。把腌制鸡心放入预热好的空气炸锅200°烤15分钟。

椒盐粉2g 白胡椒粉少许 烤串的做法 步骤1 鸡心：鸡杂之一。色紫红，形呈锥形、质韧，外表附有油脂和筋络。步骤2 切去鸡心外表的筋络。步骤3 也可将鸡心一切两开，这样更利于清洗鸡心里边的污血，烤起来也节省时间。

1、步骤一：从市场买回来的鸡心，先处理干净，鸡心上面会有一些油脂和筋膜，要把油脂去除干净，否则炒出来的鸡心味道会非常腻。 处理掉油脂之后，把鸡心放在温水中浸泡半个小时以上，泡的时间越长，鸡心里面的淤血清理得越干净。

2、将鸡心块用清水快速冲洗两遍，沥干水；青蒜和红辣椒清洗干净 。爆炒鸡心的简单做法 青蒜叶切小段，青蒜白切圈，红辣椒切圈 。爆炒鸡心怎么吃炒锅中倒适量油，油加热到要冒烟的时候，将鸡心迅速倒入锅中翻炒变色 步。

3、鸡心洗净，吸干水分，对半剖开但不切断，在小盆里，加料酒、胡椒粉、盐、葱节、姜片和辣椒油，拌匀腌约1小时。将腌渍好的鸡心自然晾干表面，装入垫有锡纸的烤盘，备用。