鸡汤怎么炖好吃_炖老母鸡汤怎么炖好吃

• 1、清炖鸡怎么炖好吃放什么调料
• 2、鸡肉汤怎么炖好吃
• 3、炖鸡怎么好吃啊
• 4、老母鸡怎么样煲汤才好喝,要放什么配料!

1、清炖鸡汤需要将鸡块焯水后放入砂锅中，加入姜片、葱段、枸杞等调料，炖煮1-2小时至鸡肉熟透，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

2、主料；北京油鸡半只。辅料；干辣椒5个、黄芪适量、白胡椒粒适量、枸杞适量、红枣5个、盐1／料酒1勺、香叶2片、花椒适量。清炖鸡汤的做法 准备北京油鸡。根据自己的需求，整鸡或者把鸡剁成块。

3、准备鸡一只，剁大块。冷水里放入姜葱，把鸡块也放入。全部放入后大火烧开，然后去浮沫。红枣、无花果切开。放入煲里一起炖煮30分钟。起锅放适量的盐，营养又美味的清炖鸡就做好了。

4、清炖鸡的做法 用料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。制法：1将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。

5、加入银耳、当归、红枣、枸杞子，继续用小火炖煮40分钟左右，待鸡肉和配料炖至软烂即可熄火。最后撒上葱花和调料，即可品尝一道营养美味的银耳炖鸡了。

鸡肉汤怎么炖好吃

1、准备好的主要原料，买来的鸡切块洗净，鸡肉焯一遍水。为了使汤足够清亮，焯过水的鸡可以再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里。竹荪用清水泡开，中途可换几次水。

2、这是一道美味又营养的土豆胡萝卜鸡肉炖汤，简单易做，适合家庭日常食用。鸡肉切块鸡肉切块，我用的是鸡翅那3段，切的和土豆胡萝卜差不多大，不过可能照片上看不到。土豆胡萝卜切块土豆、胡萝卜去皮，滚刀切块。备用。

3、下入山药和红枣小火炖煮（小火30分钟），下入枸杞小火炖煮（小火5分钟），调入盐3g，小火炖煮5分钟后即可关火（小火5分钟），鲜香美味的山药红枣土鸡汤就炖好了，汤鲜味美，营养丰富。

主料：白条鸡1只 辅料：葱20克、姜20克、花椒5克、八角5克、干辣椒10克、料酒30毫升、生抽1勺、老抽1勺、食盐20克、鸡精15克、白糖10克 家常炖鸡的做法步骤 白条鸡剁 成小块下锅焯水，加料酒。 焯水后捞出。

放入锅中和鸡块翻拌均匀。1粉条吸足了汤汁，所以这里的粉条更好吃。

准备材料：公鸡2000克、干香菇8朵、姜6片、红枣5颗、枸杞10粒、当归2片、水适量、盐适量 步骤：把鸡洗净，焯水一下。把所有材料洗净备用。砂锅加入所有材料（除了枸杞），再加入开水烧开，关小火炖两小时。

做法 母鸡温水洗净，把血迹冲净，切块（最好选土鸡，这种鸡长大不靠饲料催肥，鸡肉肥美，鸡油澄黄，炖出的鸡汤才会营养可口。

蜜枣麻根土鸡汤 所需原材料：老母鸡一只，麻根，蜜枣，生姜，葱，盐，料酒，胡椒粉。做法 将老母鸡洗净内、外，麻根洗净，生姜去皮切片，葱捆成把。用锅烧开水，投入老母鸡，用中火煮去其中血水，捞起洗净。

原料：老母鸡1只、少许姜片、清水、食盐、枸杞、红枣、香葱。做法步骤：把老母鸡洗净处理好之后整只放进锅里，往锅里倒入清水，水量稍微没过鸡身就行。姜切片，香葱切末，放入姜片，用大火煮沸撇掉漂浮着的白沫儿。

可以放如下辅料： 料酒，盐，葱花 ，灵芝 ，香菇 ，红枣， 枸杞等，主料：老母鸡。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。

鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。