油菜炖豆腐怎么做好吃_油菜炖豆腐怎么做好吃家常菜

• 1、油菜炖豆腐的家常做法大全怎么做好
• 2、油菜豆腐鸡蛋汤怎么做
• 3、油菜炖豆腐怎么做好吃

1、制作方法：油豆腐买来用水冲干净，油菜洗净切大段，炒锅水烧干，倒入少许油。将姜片炒香，依次倒入油豆腐，油菜，翻炒几下，倒入开水，水即将没过锅底即可。

2、首先油菜一把清洗干净。豆腐切成小块，在油锅里煎成两面金黄。煎好的豆腐盛在小盆里。

3、香菇油菜烧豆腐 材料：北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉。做法 将豆腐切成小的块状，然后在盐水里面浸泡15分钟。

4、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香。再加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。再放入豆腐，翻炒入味。再放入油菜段，翻炒至断生即可。然后出锅装盘，这样一盘素炒油菜豆腐就做好了。

5、豆腐洗净、油菜摘好洗净 豆腐切片。锅中倒油，油热，豆腐片放入锅中煎。豆腐煎好，盛出。留下少量油，切适量葱花倒入锅中，稍后把油菜倒入锅中翻炒。带菜叶变深绿色，倒入豆腐。

6、热锅凉油，放葱花炒香后，入焯好的油菜翻炒几下，等油菜将锅里的油全部吸进，倒入清水，与油菜平齐，然后放进洗好的海米，再把已入了味儿的豆腐一同放进去(泡豆腐的水千万倒掉，否则成菜会太咸啊！)。

油菜豆腐鸡蛋汤怎么做

1、豆腐切块；火腿肠切片；番茄洗净切块；油菜洗净切段；鸡蛋打成蛋液。锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。

2、准备食材豆腐（南北豆腐随个人喜好），鸡蛋，小油菜。炒锅中抹少许油，鸡蛋打匀蛋液，锅微热后，顺锅周边淋入蛋液，晃动锅让蛋液均匀的摊平蛋液。摊好的蛋皮出锅，凉凉备用。

3、鸡蛋豆腐汤 原料：豆腐，鸡蛋，青菜(白菜或菠菜)，金针菇，胡萝卜丝，盐，香油。 制法： ①青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。

4、西红柿顶端用刀子皮画十字，放入碗里用开水泡几分钟后削皮滚刀块；鸡蛋打散；金针菜提早泡好清洗切2段 随后焯水捞起来；水豆腐先切薄片再切成丝，放到热水里绰水去豆腥，在放冷水里预留；小香葱过香莱剁碎。

5、油菜炒蛋将油菜洗净后切成小段，鸡蛋打散备用。锅中加入适量的油，加入葱姜蒜爆香，加入油菜翻炒，然后加入鸡蛋液翻炒均匀，调入盐和鸡精即可出锅。油菜豆腐汤将豆腐切成小块，油菜洗净切段备用。

把油菜去根洗净切成段，豆腐切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香。再加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。再放入豆腐，翻炒入味。

首先油菜一把清洗干净。豆腐切成小块，在油锅里煎成两面金黄。煎好的豆腐盛在小盆里。

将豆腐切成小的块状，然后在盐水里面浸泡15分钟。在将香菇清洗后，在香菇的表面划上十字刀，这样是有利于入味，而且是要滚水焯半分钟，油菜也是要洗干净了。

．把油菜剥去外帮，摘去黄叶，切去根，洗净，切成一寸二长段。2．把豆腐切成一寸长、四分宽、二分半厚的片，木耳泡发好，摘洗干净，姜切成末。