鸡蛋怎么炒好吃_丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃

• 1、鸡蛋炒什么好吃
• 2、如何做出松软可口的炒鸡蛋?
• 3、鸡蛋和哪些菜在一起炒比较好吃?

第四，鸡蛋炒韭菜 配料：韭菜、鸡蛋、盐、白胡椒、油。制造步骤：韭菜洗净，去硬根，切成寸段。鸡蛋加少许盐和白胡椒粉，搅打成蛋液。锅内热油，将蛋液倒入锅中，将鸡蛋炒至蓬松金黄，分大块。

鸡蛋炒韭菜 韭菜鸡蛋也是绝配，很常见的韭菜盒子、韭菜馅的饺子都是和鸡蛋搭配的。鸡蛋炒香椿 香椿也是很好吃的一道绿色食品，和鸡蛋搭配也很不错。

鸡蛋炒西红柿，鸡蛋炒青椒，鸡蛋炒木耳，鸡蛋炒瓜片都很好吃。制作方法都非常简单，主要食材就是鸡蛋和各种蔬菜，营养价值高，吃起来很美味。鸡蛋炒西红柿。这道菜家喻户晓，是老百姓餐桌上的常见菜。

木耳炒鸡蛋。冬天吃木耳，传说有清肺的效果，这几天我们家经常会吃木耳。鸡蛋炒好盛出备用。锅里烧油爆香葱之后再炒木耳。同时也可以加入一些黄瓜片呀青辣椒俏色。香椿炒鸡蛋。

如何做出松软可口的炒鸡蛋?

炒鸡蛋是一道特别简单的家常菜，可能你会经常做这道菜，但是你不一定能做好，很多人炒出来的鸡蛋既不松软也不是鲜嫩，这是为什么呢？今天分享一下，我在日常生活当中炒鸡蛋时的技巧，让你学会怎么样炒出嫩滑鲜香的炒鸡蛋。

黄瓜洗净后切成薄片，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀备用。锅中烧热油，把蛋液倒入锅中，边搅边炒，将鸡蛋炒至金黄蓬松，分成大块盛出。重新烧热锅中底油，把黄瓜片炒香，依次加入少许生抽、盐、糖，调味提鲜。

第二种方法就是：在我们打散鸡蛋液的过程中，可以加入少许白砂糖，白砂糖具有一定的保水性，所以炒出来的鸡蛋比较鲜嫩，而且也很容易蓬松。

加料酒：炒鸡蛋的时候加料酒，可以让鸡蛋的腥味连同料酒一起蒸发出去。加白醋：炒鸡蛋临出锅时滴入少量白醋，可以去腥味，也能让鸡蛋松软可口。除了白醋，用普通的醋也可以。

步骤：食材准备。鸡蛋划散入锅炒至凝固。香葱、青、红辣椒、蒜头分别处理好待用。热锅下油，待油热后放入豆豉、青、红椒圈、蒜片煸香。再把蛋块加入炒匀。加入食盐、生抽炒匀。放上葱段。

鸡蛋+韭菜：韭菜炒鸡蛋也是一道简单又好吃的家常菜，将韭菜切段，鸡蛋打散，将炒锅放油烧热倒入鸡蛋液，稍微定型之后搅拌成块，再放入韭菜一起翻炒，加入盐、鸡精等调料即可。

炒鸡蛋配蒜黄和韭黄还有韭菜特好吃。还有就是用鸡蛋炒西红柿、黄瓜和莴笋还有蒜苗、洋葱、芹菜好吃，鸡蛋搭配苦瓜也特好吃，也有用鸡蛋搭配香椿、尖椒的，鸡蛋和蔬菜基本上是百搭。我最喜欢用鸡蛋配黄花菜、木耳、肉片、黄瓜片来炒木须肉。

鸡蛋炒青椒。青椒和鸡蛋都含有丰富的营养成分，这两种食材在一起搭配也非常好吃。制作这道菜也非常简单，把青椒清洗干净，切去青椒蒂，抠去里面的籽，切成小块待用。拿出两个鸡蛋打到碗里搅散待用。

我认为鸡蛋跟这些搭配比较好吃 鸡蛋炒辣椒这样鸡蛋可以很好的包裹青椒，我最喜欢吃了。鸡蛋炒西红柿这道菜就不用多说了，经典的中国菜。鸡蛋炒韭菜韭菜鸡蛋也是绝配。

青椒、西红柿、西葫芦、苦瓜、韭菜等。青椒炒鸡蛋做法：用料：鸡蛋、青椒、油、蒜、海鲜酱油、盐、蚝油、白糖、五香粉、牛肉粉、八角、白米醋、小米辣。青椒洗净切小块。加少许白糖、白米醋在鸡蛋中打散。