鳐鱼怎么做好吃_鳐鱼怎么做好吃

• 1、鳐鱼怎么做好吃?
• 2、鳐鱼翅炖豆腐的常见做法?
• 3、咖喱鳐鱼的做法步骤图,咖喱鳐鱼怎么做好吃
• 4、家常鳐鱼的好吃做法推荐
• 5、鳐鱼怎么做好吃的做法简单又漂亮

1、鳐鱼翅切块码盐，姜丝，绍酒两大茶匙，腌2小时。起油锅，姜花椒放入油锅炒出香味，放入鳐鱼翅翻炒至变色。放入生抽1大勺，糖1小点，盐，炒均匀。倒入开水，放葱丝，豆腐丁，红椒丁，小火炖20分钟左右。

2、鳐鱼的做法：蒜子焖鳐鱼 材料：鳐鱼一斤，姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。做法：(1)将鳐鱼切件。(2)起油锅，将姜、蒜、辣椒爆炒。(3)将鳐鱼放入锅中煎几分钟。

3、鳐鱼翅炖豆腐的做法 步骤1 鳐鱼翅切块，放盐，姜丝料酒腌制 步骤2 起油锅，姜，花椒炒出香味放入鱼翅炒到变色 步骤3 放入生抽，糖，盐炒匀，倒入开水放豆腐块葱丝红椒丁小火炖20min 步骤4 大火收汤。

4、做法：将姜葱八角花椒放入油锅炒出香味。放入鳐鱼肉翻炒至变色。放入生抽1大勺，老抽1大勺，糖1小勺，盐1小勺，鸡精1小勺，翻炒均匀。倒入热水稍没过鱼肉，放入豆腐，用文火烧20分钟左右。

5、鳐鱼可以食用，是韩国全罗的顶级美食。最特别的是，它会自行发酵，然后散发出强烈的刺鼻氨气(厕所味)，也就是俗称的氨臭味。但是吃的时候不要深呼吸，不然容易出事。虽然雷很难闻，但是当地人。

做法 鳐鱼翅切块码盐，姜丝，绍酒两大茶匙，腌2小时。起油锅，姜花椒放入油锅炒出香味，放入鳐鱼翅翻炒至变色。放入生抽1大勺，糖1小点，盐，炒均匀。倒入开水，放葱丝，豆腐丁，红椒丁，小火炖20分钟左右。

做法 鱼翅用水来两次，然后用凉水稍泡，捞起沥干，用纱布包好。鸡骨架出水，去净血泡，放于锅中垫底，再放上鱼翅包，加葱、姜、料酒、鸡汤，上火烧开出浮沫，转小火煨至鱼翅软烂。鸡脯肉去油筋，切成细丝。

孔鳐炖豆腐的做法 将孔鳐去内脏，洗干净沥干水分。姜切片、蒜和葱切段。豆腐切块，焯水。锅里热油，把姜葱放入爆香。将孔鳐两面煎一下，加入干辣椒和大蒜。然后加适量的开水，放入焯好的豆腐，放入香菇。然后放些黄豆酱。

咖喱鳐鱼的做法步骤图,咖喱鳐鱼怎么做好吃

1、辣炒鳐鱼 首先将准备好的小辣椒切成碎，放入装有热油的锅中爆炒。把洗干净并沥干水分的鳐鱼放入锅中翻炒，翻炒时加入一勺高汤和少许酱油、盐和淀粉，开起大火爆炒几分钟后，放入香料和香菜就行了。

2、做法 鳐鱼切大块，用盐抓打几下，洗去粘液。锅里油热，放下大蒜，姜片，辣椒爆香。放下鳐鱼煸炒至转色。放料酒，盐，糖，老抽酱油，六月香豆瓣酱，一点水，大火10分钟。放些葱，胡椒粉，鸡精即可。

3、鳐鱼可以食用，是韩国全罗的顶级美食。最特别的是，它会自行发酵，然后散发出强烈的刺鼻氨气(厕所味)，也就是俗称的氨臭味。但是吃的时候不要深呼吸，不然容易出事。虽然雷很难闻，但是当地人。

4、(1)将鳐鱼切件。(2)起油锅，将姜、蒜、辣椒爆炒。(3)将鳐鱼放入锅中煎几分钟。(4)加入料酒，盐、生抽、胡椒粉调味，然后加水烧煮，起锅前加入葱、鸡精调味。

1、加入料酒、加入适量盐、生抽、胡椒粉，加入少量水盖上锅盖继续煮片刻；起锅前放入葱即可。鳐鱼焖豆腐 食材：鳐鱼一斤，豆腐300g，八角1个，姜丝，葱丝少许，花椒适量。

2、辣炒鳐鱼 首先将准备好的小辣椒切成碎，放入装有热油的锅中爆炒。把洗干净并沥干水分的鳐鱼放入锅中翻炒，翻炒时加入一勺高汤和少许酱油、盐和淀粉，开起大火爆炒几分钟后，放入香料和香菜就行了。

3、蒜子炖鳐鱼。材料：鳐鱼1斤、姜、葱、蒜、辣椒。调料：胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精。做法：将鳐鱼切件。起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香。下鳐鱼稍煎一下。

4、咖喱鳐鱼的做法 热油倒入姜片爆香 倒入咖喱粉炒香 倒入酱油拌匀 加入炼乳 放入鳐鱼 翻炒，使鳐鱼块裹上酱汁 加入加饭酒 加入萝卜干，加上锅盖，根据酱汁浓稠度适当放一些清水，焖煮3-5分钟。

蒜子焖鳐鱼 材料：鳐鱼一斤，姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。 做法：将鳐鱼切件。起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香。下鳐鱼稍煎一下。

辣炒鳐鱼 首先将准备好的小辣椒切成碎，放入装有热油的锅中爆炒。把洗干净并沥干水分的鳐鱼放入锅中翻炒，翻炒时加入一勺高汤和少许酱油、盐和淀粉，开起大火爆炒几分钟后，放入香料和香菜就行了。

鳐鱼的做法：蒜子焖鳐鱼 材料：鳐鱼一斤，姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。做法：(1)将鳐鱼切件。(2)起油锅，将姜、蒜、辣椒爆炒。(3)将鳐鱼放入锅中煎几分钟。

做法 将鳐鱼切件。起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香。下鳐鱼稍煎一下。盏入料酒，下盐、生抽、胡椒粉调味，然后加水烧煮，起锅前加入葱、鸡精调味。成了，上菜咯。