猪肚鸡怎么做好吃_猪肚鸡怎么做好吃又简单窍门

• 1、猪肚鸡要怎样煲才好吃,要添加什么配料汤才好喝?
• 2、滋补猪肚鸡怎么做如何做好吃
• 3、猪肚鸡是怎么做
• 4、猪肚包鸡怎么做才好吃
• 5、香辣猪肚鸡怎样做好吃

猪肚加生粉、盐反复搓洗，洗去粘液和没异味就可以了，如下图所示。然后放入锅中焯一下水，焯水后放旁边备用，如下图所示。用菜刀将鸡切块，放旁边留着备用，如下图所示。

买回的猪肚先用清水简单地清洗一遍洗去血水污垢，用小刀刮掉表层的肥油。将猪肚放于面盆中，加2把面粉，2勺白醋，整个猪肚均匀抹上面粉和醋，特别是褶皱的部位要抹多一些，因为这些位置的脏物和黏液多。

加适量生抽，酱料就好了。1猪肚与鸡，蘸着吃味更佳，汤味浓郁。

用牙签封口，把包好的猪肚鸡放到锅中，放入党参、红枣、胡椒、淮山，加入清水，煲两个小时即可。

猪肚千万要洗干净，不然有味道。我用到的黄芪，当归，熟地，红枣之类都可以加可以不加，除了建议加一些胡椒粉或者胡椒粒，也帮助去猪肚的异味的。

猪肚鸡（汤，火锅底）的做法 步骤step 1 先来个大集合，红枣忘记加了。猪肚买来后，用面粉反复搓，把黏液搓掉。然后再加入白醋和盐洗到没有异味，将有褶皱的一面朝外。

滋补猪肚鸡怎么做如何做好吃

猪肚和鸡切块，用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油，吃的时候蘸酱油吃非常的美味。

猪肚菌板栗鸡汤的做法 步骤step 1 新鲜草鸡斩块，洗净。步骤step 2 板栗提前剥壳。步骤step 3 将鸡块放入清水中，煮开，焯烫一下，捞出洗净。步骤step 4 然后放入锅中，加入适量清水，放入姜片和料酒。

放山药好吃。猪肚煲鸡的用料：猪肚1个，走地鸡半只，山药2根，生姜1块，沙姜2小块，胡椒少许。步骤材料准备：猪肚一只，走地鸡半只，淮山300g，生姜一块，沙姜两小块，胡椒适量。

1、猪肚鸡（汤，火锅底）的做法 步骤step 1 先来个大集合，红枣忘记加了。猪肚买来后，用面粉反复搓，把黏液搓掉。然后再加入白醋和盐洗到没有异味，将有褶皱的一面朝外。

2、猪肚去除里面的筋膜 先用面粉揉捏后用清水冲洗反复2次后，再用盐用同样清洗方法3次后用活水洗净。

3、猪肚1个 土鸡1只 辅料：白胡椒粒10g 纯牛奶250ml 姜30g枸杞5g 红枣5颗白醋15ml 淀粉10g 盐少许 鸡粉少许 做法：猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净。

1、到时间后开盖，用筷子可以轻松插下去，就可以取出猪肚包鸡。食用 捞出猪肚包鸡，冷却后取出整鸡。 把猪肚切成小条，放回锅中。沿鸡肚切开，取出里面的配料药材不要，将整鸡切块，放回锅里。

2、【制作步骤】最先大家处理一下食物，把鸡和猪肚都改一下刀，将鸡切成块状鸡脯肉，猪小肚切割成条形。再切一些姜片放到一旁预留，猪肚包鸡里加入生姜可以让炖出的鸡更为鲜美。

3、做法：猪肚氽水（10分钟）后捞出晾凉。柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里。把猪肚的开口处捆紧或缝合。适量水烧开后放入包着鸡的猪肚。小火煲3小时。捞出猪肚，汤放盐调味。

4、捞起来以后，撒上一点白胡椒粉，撒一点香菜，那样一道极其美味可口的猪肚包鸡就做好。小提示：正在做之前一定要将猪小肚清洗干净，假如猪小肚清除太脏，里边包括脂肪会变得很令人恶心。

5、放山药好吃。猪肚煲鸡的用料：猪肚1个，走地鸡半只，山药2根，生姜1块，沙姜2小块，胡椒少许。步骤材料准备：猪肚一只，走地鸡半只，淮山300g，生姜一块，沙姜两小块，胡椒适量。

猪肚鸡（汤，火锅底）的做法 步骤step 1 先来个大集合，红枣忘记加了。猪肚买来后，用面粉反复搓，把黏液搓掉。然后再加入白醋和盐洗到没有异味，将有褶皱的一面朝外。

香辣猪肚火锅 1 猪肚一只，鸡一只净重约两斤。猪肚翻出里面，用面粉和盐反复揉搓洗去里面的粘液（视情况重复一到两次），猪肚表层的肥脂也清理不要。鸡处理干净控干水，去头尾，鸡脚剁开，备用。

麻辣猪肚鸡是一道香辣可口的菜品，它的烹制方法简单，味道鲜美，是一道非常适合年轻人食用的美食。准备材料：鸡腿肉、猪肚、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水、辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖。

倒入猪肚，加几味药材，翻炒，猪肚会出点水，把水炒至干，炒干水后，加入2勺料酒，炒至完全吸收料酒后，倒入拍碎的胡椒子，翻炒至好香的胡椒味。

一道传统的香辣猪肚鸡煲的食材有猪肚、清远鸡，辅料则包括姜、蒜，特别不能没有连州的香辣酱，这种酱是连州地道的手工佐料，切碎的红辣椒里伴有喷香的腐乳、豆瓣、香油等，它激活味蕾，化解肉食等腥味，与猪肚是绝配。

香辣猪肚鸡煲 暖胃驱寒补血 入冬后，在连州人的冬季饭局菜单里，一份香辣开胃的猪肚鸡煲是必不可少的传统菜式。