卤什么东西好吃_中国最出名的卤味品牌

• 1、卤什么东西好吃
• 2、有哪些素菜适合做卤菜?
• 3、宝子们!有什么好吃的卤味零食推荐吗?
• 4、卤什么菜号好吃

可以卤的东西有：鸡蛋、鸡肉、豆腐、牛肉、鸭脖等。鸡蛋 卤鸡蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜。卤鸡蛋的品种很多，最常见的是五香茶叶蛋。

适合卤的素菜有：莲藕、毛豆、花生、腐竹、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐皮、香干、土豆、藕、面筋、海带等。

不错的卤鸡蛋。 冷帮主麻辣猪尾巴骨熬夜零食 150g ￥ 290 这个猪尾巴真的超好吃，辣味十足，超美味的，软软糯糯的比我自己做的好吃多了 猪毛处理的很干净上面完全看不见 分量也挺多的 喜欢吃猪尾巴的姐妹可以冲了。

适合卤的素菜有：莲藕、毛豆、花生、腐竹、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐皮、香干、土豆、藕、面筋、海带等。

海白菜 海白菜具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，用于中暑、颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等。而且药理试验表明海白菜有一定降胆固醇作用。经过卤水的浸泡，口感脆爽，非常入味。

有莲藕、毛豆、花生、腐竹、海带、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐衣等等。以下是卤莲藕的做法：主料：莲藕3节 辅料：卤水适量 步骤：卤水的配料有：糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。

麻辣鸭脖 一提到卤味想必大家首先想到的肯定是麻辣鸭脖了，麻辣鸭脖是卤菜店里的人气单品，很多吃货都爱吃。麻辣鸭脖，以香、麻、辣为主，吃的时候不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。

我给有孩子的家长推荐这5款卤味零食，不仅量大好吃，而且营养足！囤上一些在家里，也是有备无患，小饿时吃上一点零食，可以一饱口福，还可以补充营养，增强体质身体棒。

本来不喜欢吃卤味，但同事经常吃尝了一下，从此陷进去了。舌尖的味道，不仅鲜而香的美味味，还有着丰富的美味味。

卤味由于味道香、糖色好，所以不管从视觉还是味觉都能给人带来双重冲击，卤味的美味其实是靠新鲜的食材和精心调配的料包在卤汁种卤汁而成，才能达到口齿留香的效果。

卤什么菜号好吃

花生，蚕豆，大白菜吧 豆制品：卤香干、素素鸡、卤腐竹、卤千张卷等；卤海带、卤面筋、卤烤麸、卤鸡蛋等；卤土豆、卤藕、卤笋、卤玉米、卤花生、卤毛豆、卤香菇等。

，香卤豆腐皮儿 香卤豆腐皮儿是一道简单的家常菜，主料是五花肉、豆腐皮、大葱、大姜、干红辣椒。2，卤豆皮 卤豆皮是指用卤子制作的豆腐皮，有特殊的鲜咸味的传统小吃。调料有大料、茴香、花椒、香味、桂皮等。

五香卤水鸭翅 食材 鸭翅300克、卤水汁适量、老抽1茶勺、料酒适量、生姜3片、香葱2根、红枣2颗、桂皮一小节八角2个、干红椒2个、枸杞10来颗、小茴一点点、丁香3颗、香叶3片。做法：鸭翅洗干净，切开。

鱼肚：鱼肚富含胶原蛋白与蛋白质等营养素，可卤制成鱼肚羹，口感滑嫩，十分美味。 乌贼：卤制的乌贼外皮焦香、内里滑嫩，是一道不错的海鲜卤味。蔬菜 传统的卤菜并不只有肉类或禽类，许多蔬菜同样可以卤制烹调。

下面是香卤莲藕的做法：原料：莲藕：1根、干辣椒 10g、桂皮 ：10g、大料：1包、冰糖 200g、五香粉：1勺、盐：3小勺、酱油：1小碟半。做法步骤：第1步、将所有的食材准备好 第2步、将莲藕洗净、去皮。

卤鸭脖 卤鸭脖是以鸭脖、八角、丁香、花椒、茴香等为主要食材做成的一道美食。卤鸡爪 卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。