面筋怎么炒好吃简单_油面筋最好吃的七种家常做法

• 1、面筋的做法,素炒面筋怎么做好吃,素炒面筋的家常做法
• 2、面筋怎么做好吃又简单
• 3、炒面筋怎么做

素炒面筋的家常做法：这是我自己做的面筋，有些市场有卖，好象叫什么水面筋吧。有的市场卖的面筋是深色的，那个是炸过的，这个没炸过，直接煮好的。将面筋撕成片，挤下水。

面筋多清洗几遍，用手撕成面筋条，挤干水分放入盘中备用。青椒切青椒丝，姜切丝，葱切葱花。锅中加入比平时多些的食用油，加入面筋条翻炒至面筋焦黄盛出备用。

，买回来的面筋卷清洗干净后，沿着卷的方向撕下来，然后撕成条状，尽量撕的薄一些。2，青椒切成丝备用 3，锅中倒入稍微多一点的油，油热后，下入撕好的面筋，先不要翻炒，让面筋定型几秒钟，这样面筋不会散。

炒面筋，金黄酥脆越嚼越香，而且做法超级简单。

加水和：取面筋粉1公斤，倒进面盆里，加适量盐搅拌均匀。慢慢加水和一个小面筋团和滚雪球一样慢慢一层一层往上裹干面粉，直到面粉都沾到水活成一个大的面团。 加面和：盆里倒清水1公斤，加适量盐搅拌均匀。

面筋水开烫一分钟捞出沥干水分； 锅中倒入少许油炒香青红椒、蒜粒，倒入面筋翻炒，加入1勺生抽、蚝油+半勺老抽翻炒； 再加入孜然粉、烧烤粉、辣椒粉、熟白芝麻、少许盐和糖翻炒均匀即可出锅。

面筋的吃法大全家常如下：糖醋面筋。做法：将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。

面筋最好事先泡发或者用开水焯一下，这样可以去除面筋中的杂质和异味，使口感更佳。 豆腐焯水时不要太久，以免软得烂掉。 火腿或者腊肉的咸味较重，调味时要适量减少盐的用量。

面筋撕开，撕成长条。青椒切丝，蒜切末，小米辣切段。炒锅烧热油，爆香蒜末小米辣。放入撕好的面筋翻炒。加几滴老抽上色，再加几滴生抽翻匀。沿锅边溜少许开水。

很多做面筋卷总是放很多调料，这种做法虽然好吃，但是失去了面筋本身的味道。炒面筋，金黄酥脆越嚼越香，而且做法超级简单。

面筋撕成长条 胡萝卜、青红辣椒、葱姜切好 锅中加油爆香葱姜 下人胡萝卜、青红辣椒翻炒 下人面筋，加盐、鸡精翻炒 炒三分钟左右至面筋入味即可盛出装盘享用了。

食材准备。香菇洗净去蒂切成小块，胡萝卜去皮切片，用花模压出花形。 锅中烧开水，滴两滴食用油，将毛豆米中火煮5分钟，捞出沥干水。 用筷子在面筋上戳个洞。

材料：面筋、茄子。将面筋撕成小块放入大碗中，用热水泡一下，待用。将茄子去蒂清洗一下。放在案板上切成滚刀块，待用。烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。翻炒翻炒。

面筋撕开，撕成长条。青椒切丝，蒜切末，小米辣切段。炒锅烧热油，爆香蒜末小米辣。放入撕好的面筋翻炒。加几滴老抽上色，再加几滴生抽翻匀。沿锅边溜少许开水。

面筋洗净；面筋切片，葱姜、辣椒分别切好；锅中放油，加入葱姜爆香；放入面筋片；加入酱油；加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下；汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝；翻炒均匀即可。

翻炒。继续翻炒加入料酒、酱油、盐、白糖、适量的水（最好水要多一些）盖上锅盖煮一会。等水少了快起锅时加入虾仁（虾仁放之前要用水焯一下）用团粉勾芡，滴入一些明油即可。1一道虾仁独面筋就做好了。