鸡蛋干配什么菜炒好吃_鸡蛋干和什么一起炒好吃

• 1、芹菜炒鸡蛋干
• 2、鸡蛋干怎么做好吃
• 3、鸡蛋干配什么菜炒好吃

【鸡蛋干炒芹菜】首先我们准备2斤洗干净的小香芹切成段，小香芹没有丝口感清脆不会塞牙。准备几块鸡蛋干，先片成厚片再切成宽条，胡萝卜两根削过皮以后切成粗丝。生姜切成菱形片，小葱洗干净切成段，放在一起备用。

口感好，滋味鲜，很受大众的欢迎。芹菜炒香干有降血压、清肝火的功效。芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等。

西芹炒鸡蛋干：主原料：西芹1把，鸡蛋干2袋。辅料：葱白若干，姜若干，生抽1勺，盐1勺，鸡精1勺，香油2滴。

配青椒，红椒做成双椒鸡蛋干，配海蜇做成鸡蛋干拌海蜇。

用料，鸡蛋入碗待用，芹菜洗净切好，豆干洗净切好，姜切丝。2开火，先把鸡蛋放适量盐打匀入锅炒熟。3待用。4开火，放入适量油，热后放入姜，炒出香味。5放入芹菜，翻炒几下后放入适量盐。拌匀入味。

鸡蛋干怎么做好吃

1、方法如下：第1步、取出鸡蛋干。第2步、切丁装盘。第3步、香菜，葱切碎。第4步、碗里放入味极鲜酱油，醋，香油，辣椒油，盐，鸡精调味。

2、鸡蛋干是一种营养丰富的食材，我认为可以与多种蔬菜搭配炒制，如青椒、韭菜、豆芽、胡萝卜等。青椒炒鸡蛋干口感清爽，韭菜炒鸡蛋干香味浓郁。

3、食材准备好：胡萝卜2个，鸡蛋干1块，蒜头数瓣。胡萝卜去皮洗净切片。鸡蛋干外包装袋去掉，过一下水同样切片。蒜头去皮切碎。油锅加热，蒜蓉下锅煸香。配料煸香后胡萝卜下锅。

1、建议搭配豆芽、青红椒、洋葱等蔬菜，这些蔬菜口感鲜嫩、营养丰富。在烹制过程中，你可以根据个人口味加入适量酱油或者蚝油等调味料，这样可以让鸡蛋干更加香甜。

2、这种袋装的鸡蛋香干很好吃 芹菜炒鸡蛋香干 补充优质蛋白质、补充膳食纤维。200克鸡蛋干切好备用、半个红青椒，适量芹菜切段。1-油热炒香蒜片。2-炒香鸡蛋干，颠锅翻炒。3-下青红椒芹菜炒断生。

3、鸡蛋干配胡萝卜、豌豆炒好吃。主料：鸡蛋干100克、豌豆300克、胡萝卜1根。辅料：花生油40克、盐2克、生抽15克、蚝油5克。胡萝卜去皮洗净切丁，鸡蛋干去包装切丁。豌豆去壳洗净。

4、鸡蛋干可以炒，比如鸡蛋干炒韭菜、鸡蛋干炒黄瓜、西兰花清炒鸡蛋干等。鸡蛋干加热以后也不会影响口感。当然喜欢吃凉菜的人群，只需将鸡蛋干切片即可食用。