大黄米面怎么做好吃_大黄米面怎么做好吃又简单窍门

• 1、黄米面的做法大全
• 2、黄米面油炸糕的做法
• 3、黄米面饼的做法大全

黄米面用凉水拌成疙瘩壮没有干面粉，用手一握成团不散即可。锅里提前热水，把拌好的黄米面均匀的撒到笼屉上（蒸布打湿），水开冒气上锅蒸6，7分钟，做的多可以蒸的时间长点。

黄米面500g、水适量、豆沙馅适量。做法：(1)黄米面，(2)上笼蒸熟，(3)趁热将蒸熟的面倒在盆里，(4)将蒸好的黄糕分成大小相同的剂子，(5)锅内放入油，黄米年糕。

黄米面加适量水混合成团，面团是勉强揉成团。把面团按扁，放入蒸锅蒸大约10分钟，面团已经熟的状态。取出（此时面团比较烫），手沾水或油将面团揉光滑或者用擀面杆捣至面团光滑。

黄米面炸糕的做法步骤 将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中。 接着放入酵母、白糖。 分少量多次将清水倒入碗中。 将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可。

黄米面油炸糕的做法

将200克黄米面放入盆内，倒入110克的水，拌匀成湿块状，用手抓一把成团，而且又可以松散开，像沙子状。上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉 水趁热轧匀，不要过多的搓揉。在面团上抹上少许油，备用。

【黄米面油炸糕】【食材】：黄米面200克、温水适量、豆沙馅儿适量、油适量。【具体做法】：黄米面中淋入温水，边淋边用筷子搅拌，直到没有干粉。然后下手，把它揉成如耳垂般柔软的黄米面团。

主料：黄米粉200克 辅料：豆沙馅50克、油适量 东北油炸糕的做法 黄米面过筛 黄米面用开水烫过一半 在加凉水和成面团饧发一天。水的量我忘了称量，要把黄米面和的稍微软一点，但抓起来还能成形的样子。

【黄米面油炸糕的食材】：黄米面200克、温水适量、豆沙馅儿适量、油适量。【具体制作步骤】：第1步：黄米面中缓慢加和温水，直到没有干面粉，下手，揉成如耳垂般柔软的面团。第2步：把面团上屉蒸熟，取出，稍稍晾一下。

加入红豆泥炒匀，去掉水分成豆沙馅。 将黏黄米面团揪成20个剂子，按成饼坯，包入豆沙馅，封口捏严成炸糕生坯。 锅中加入植物油、香油烧至五成热，下入炸糕生坯，炸至熟透浮起，捞出沥干油，装盘即可。

1、黄米面糖饼的做法 黄米面加水，活成软硬适中的面团，在容器中醒发15分钟 红小豆提前一晚泡水，用的时候先上锅蒸（或水煮）20分钟，捣碎成红豆沙（红豆泥），过程中加入红糖。

2、黄米面饼的做法大全 从发酵好的大面团上面切下一块小面团，然后放到面板上再揉几下，可以加糖或者其他的，也可以不加东西，做成饼状。

3、一小碗面粉加两个鸡蛋，加一小碗清水搅拌，调成面糊。将平底锅烧得很热，滴上少许油，用多层折叠的餐巾纸蘸油擦拭均匀。准备好一块15公分长的竹片打磨光滑，钻一个孔，穿进一根筷子，做好一个刮面的工具。