羊小腿怎么做好吃_羊小腿怎么做好吃又嫩

• 1、羊小腿怎么做好吃
• 2、一整条羊腿怎么做好吃?
• 3、羊腿怎么做好吃又简单
• 4、红烧羊腿最正宗的做法

1、整条羊腿这样做好吃：做法一：胡萝卜炖羊腿，第一步，备好羊腿、胡萝卜、香菇、腐竹、生姜、红枣、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生老抽和料酒以及蚝油。第二步，将胡萝卜洗好切块，将腐竹切段，香菇处理后洗好。

2、给羊蝎子焯水的同时，准备好其他材料。我用的是六月鲜的鲜椒酱，也可以用郫县豆瓣酱，做出来都很好吃，但是郫县豆瓣酱的咸度要高一些，加盐的时候要注意。

3、羊小腿好吃的做法如下：主料：羊小腿、木耳、苦菊。辅料：姜、干辣椒、黑胡椒粉、盐。一只羊小腿剁成三截，开水焯烫后冲洗干净备用。砂锅放水，加入羊骨肉，先放入辣椒和姜片，煮开后小火煮约40分钟。

4、步骤：羊小腿3根，让商家分成几段，泡凉水15分钟，将其中的部分血水泡出。将羊腿放入适量凉水锅中，再倒入适量的红烧酱油，大火煮开。待汤煮开后，撇去浮沫。

5、水煮羊小腿的做法 准备香料 葱切段儿，姜切片 羊腿用冷水浸泡半个小时，中途换水两次 开水下入羊腿，倒入半碗料酒。煮三分钟左右捞出 高压锅里烧开水，放入香料，放入羊小腿。

一整条羊腿怎么做好吃?

1、一，普通炒菜，羊肉切片和蔬菜或者鸡腿菇一起炒，放辣椒，豆瓣酱，勾好芡。二，炒烤肉，或者直接烤肉。

2、【一】：羊腿洗净。 【二】：用刀横着在羊腿上切一些口子，这样方便煮的时候入味。 【三】：锅中加水，放入羊腿，料酒30克、生姜50克、大葱100克、食盐10克。盖上锅盖，大火煮至沸腾后，转小火慢炖一个小时。

3、方法一：烤羊腿 羊腿洗净，用盐、黑胡椒粉、迷迭香、香叶、橄榄油腌制半小时。 烤箱预热至220度，将羊腿放入烤25分钟。 取出羊腿，切开享用。 方法二：红烧羊腿 羊腿切块，焯水去血水。

4、将羊腿洗净，加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。锅内留色拉油15克，放入葱段、姜块各20克爆锅，然后放入腌渍好的整只羊腿、绍酒、高汤调味后小火烧2小时出锅装盘。

5、这属于身体的正常摄入量，根本不会超标，对身体也不会有其他的影响，所以根本不用担心吃烤羊腿会发胖。

以下是一种简单又美味的羊腿肉做法： 准备羊腿肉、土豆、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖等食材。 将羊腿肉切成块状，用料酒和生抽腌制15分钟。 在热锅中加入适量油，将羊腿肉放入锅中煸炒至变色。

羊腿冲洗干净。再用斩骨刀斩块。用清水浸泡一小时左右，期间换水几次，浸泡出血水。锅内倒入大量水，放入浸泡干净的羊肉块，倒一勺料酒，几片生姜开大火煮开。

整条羊腿这样做好吃：做法一：胡萝卜炖羊腿，第一步，备好羊腿、胡萝卜、香菇、腐竹、生姜、红枣、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生老抽和料酒以及蚝油。第二步，将胡萝卜洗好切块，将腐竹切段，香菇处理后洗好。

用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中，锅中放入能没过羊腿的清水，再放入姜片、调料、酱汁烧开，然后放入羊腿，烧开后转小火炖3小时左右即可！羊腿的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种。

红烧羊腿(羊排)的做法 一把花椒倒入一碗开水冲泡静置在一旁 选取一段羊小腿，建议羊肉买清真牛羊肉店里的，真的好吃很多，膻味较淡，可把肉膜去掉。

去市场上挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉，然后用刀把羊腿切成很宽的肉条，堆成的横截面积即为你想要的羊肉卷的大小。

斩断的羊腿放入清水中浸泡半天。中途换两次水。清水中放入葱姜大火烧开，放入羊腿加少许白酒，焯水。准备葱姜蒜，八角桂皮，花椒和茴香。锅里放少许底油，煸香3步中所有香料。

讲所有材料加入到煲汤中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1分钟以上。出锅后酌量加盐和白胡椒粉，加点香菜即可。