鸡胸肉怎么炒好吃_鸡胸肉怎么做好吃又简单家常做法

• 1、鸡胸肉滑嫩好吃
• 2、怎么炒鸡胸肉好吃
• 3、鸡胸肉咋炒好吃
• 4、学校食堂师傅告诉你鸡胸肉怎样做才好吃?
• 5、黄瓜炒鸡胸肉

首先准备两块鸡胸肉清洗干净，先给它切成厚片，然后改刀给它切成条，最后给它切成丁。

之后就可以下锅开始滑炒了，充分热锅之后就可以加入油，到5分热的时候下入鸡丁开始滑炒，变色炒熟捞出，这样的鸡胸肉是非常嫩的。

鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。不粘锅内少放油，或者不放油，小火慢煎鸡胸肉，煎好以后就可以出锅啦！吃的时候可以配上芦笋、胡萝卜之类的素菜，营养又美味。

）取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。2）把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。

切丁后的鸡胸肉，加入适量的水淀粉上浆，可以让鸡胸肉无比滑嫩。 加入1大勺蛋清同样可以使鸡胸肉变得滑嫩。 市面上的松肉粉也能使鸡胸肉变嫩。 冷油下锅可以让鸡胸肉不变老。

很多做过鸡肉的人可能都很清楚鸡肉切好之后，放入锅中烹炒都会让鸡肉吃起来有很柴的口感，所以会做鸡肉的人一般在将鸡肉做成美食之前都会加一些嫩肉粉，这样炒出来的鸡肉就会更加的鲜嫩。以下是关于鸡胸肉的具体做法。

做法： 鸡胸肉切小丁，放入盐，料酒，生抽和淀粉，腌制片刻。 胡萝卜、黄瓜切小丁。 热油放入鸡胸肉翻炒，鸡肉易熟，翻炒片刻即可。 倒入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒。 加入盐，胡椒略翻炒即可出锅。

鸡胸肉切小块，用蛋清、淀粉、料酒、蚝油、酱油、黑胡椒、盐腌制片刻。大蒜用油炸至微焦，盛出备用。锅里留底油，放入鸡肉，翻炒变色。淋入酱油，快速翻炒均匀。倒入大蒜和线椒，翻炒均匀。

烧开水放少许盐，将掰好的西兰花焯熟。鸡胸切小块，放入一勺料酒、一勺生抽、少许食油、淀粉、五香粉和胡椒粉拌匀，腌制二十分钟以上备用。锅内倒少许油七成热，将切好的蒜末倒入爆香。

南瓜烤鸡胸肉的做法步骤，就是要先将食材准备好，鸡胸肉洗净沥水切大小一致的小块，放入料酒、精盐、胡椒粉、生抽与生粉，抓捏均匀腌制一小时以上。洋葱洗干净切成丝，南瓜去皮，去皮南瓜三分之二切小块，三分之一切片。

将鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分，切成大小均匀的块状。 在碗中加入适量的料酒、生抽、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀，将鸡胸肉放入腌制15分钟。 热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味，放入鸡胸肉翻炒至变色。

鸡胸肉咋炒好吃

做法： 鸡胸肉切小丁，放入盐，料酒，生抽和淀粉，腌制片刻。 胡萝卜、黄瓜切小丁。 热油放入鸡胸肉翻炒，鸡肉易熟，翻炒片刻即可。 倒入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒。 加入盐，胡椒略翻炒即可出锅。

鸡胸肉切小块，用蛋清、淀粉、料酒、蚝油、酱油、黑胡椒、盐腌制片刻。大蒜用油炸至微焦，盛出备用。锅里留底油，放入鸡肉，翻炒变色。淋入酱油，快速翻炒均匀。倒入大蒜和线椒，翻炒均匀。

第11步、调味炒匀即成。鸡胸肉怎么做好吃 酸甜煎鸡胸 材料：鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司。做法 用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴。

小苏打有苦涩味，正确的用法是先把小苏打加少许水调匀，然后放入肉中拌匀。二十分钟后洗掉小苏打，川加入其它调料。

将鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分，切成大小均匀的块状。 在碗中加入适量的料酒、生抽、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀，将鸡胸肉放入腌制15分钟。 热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味，放入鸡胸肉翻炒至变色。

1、）取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。2）把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。

2、买回来的鸡胸肉先观察是不是比较厚，如果是的话从中间一分为二，这样既能缩短烹饪时间，又能让鸡胸肉腌制的更加入味。用刀背轻轻拍打鸡胸肉，让鸡胸肉更加松散入味。处理好鸡胸肉之后就来腌制。

3、鸡胸肉切块，加入牛奶、黑胡椒、盐腌30分钟。鸡肉裹上一层蛋液一层燕麦碎。放人空气炸锅或烤箱180度烤25分钟。秘制韩式辣酱调法：蒜末+2勺番茄酱+1勺韩式辣酱+半勺糖+1勺淀粉+5勺清水。

4、勺生抽+1勺料酒+半颗柠檬汁+适量盐+1勺食用油+适量洋葱+1根香菜+四瓣大蒜末+3根小米辣+2片柠檬。小贴士：鸡胸肉腌制后用密封袋包好，冷藏3天或冷冻10天内吃完。

5、首先准备两块鸡胸肉清洗干净，先给它切成厚片，然后改刀给它切成条，最后给它切成丁。

6、鸡胸肉怎么做好吃 酸甜煎鸡胸 材料：鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司。做法 用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴。

黄瓜丁炒鸡胸肉丁的做法步骤 步骤 1 将鸡胸肉切成丁加入2勺生抽、1勺料酒、1勺玉米淀粉、半勺白糖、少许白胡椒粉腌制15分钟。步骤 2 将蒜切碎，黄瓜切成丁备用。

酱黄瓜炒鸡丁烹饪技巧 酱瓜本身有咸味，不用加盐。鸡肉不要炒得过老。不同牌子的酱黄瓜，其咸酸度不同，应先试一下味道，咸淡适中的可直接入菜，偏咸酸的话要用水洗一下，调味时还要加点糖。

鸡胸肉洗净切丁，加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉拌匀腌制20分钟。黄瓜洗净切丁备用。

用筷子快速划散，变色后盛出备用。锅中留底油，下大蒜末。煸香后下黄瓜片和黑木耳。快速翻炒均匀。下之前滑炒的鸡胸肉。1炒匀后淋入蚝油。1翻炒后加精盐调味。1炒匀后下红椒。

只需简单几步美味既成。鸡丁外酥里嫩，黄瓜清脆不出水，健康又好吃，不管是下酒还是下饭，都是不错的选择。