青鱼好吃还是草鱼好吃_草鱼怎么做好吃

• 1、草鱼与青鱼哪个好吃
• 2、青鱼和草鱼的区别哪种鱼好吃
• 3、青鱼与草鱼哪个好吃

1、草鱼。草鱼的肉质比青鱼更滑嫩一些，而且口感不油腻，味道鲜美，适合做水煮鱼、生鱼片之类的。青鱼骨刺较多，吃起来不便。

2、青鱼。青鱼属于长江特产淡水鱼，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，肉质细嫩，鱼刺少，口感更好，而草鱼随营养价值也很高，但鱼刺多，肉质不够劲道。

3、草鱼。青鱼的肉质纤维较粗，口感比较柴，而草鱼肉质细嫩，营养丰富，不仅有高含量的蛋白质，还富含各种维生素和矿物质，如硒、锌、镁等，对身体有益，所以草鱼好吃。

1、青鱼。鱼肉质细嫩，口感鲜美，而草鱼肉质稍显粗糙，口感略显涩，青鱼的肉质较为鲜嫩，适合清蒸、红烧等烹饪方式，而草鱼则适合煮汤、烤制等烹饪方式。

2、草鱼和青鱼口感区别在于草鱼肉质鲜嫩且不油腻，青鱼肉质鲜美但稍肥腻。草鱼是鲤科、草鱼属鱼类，是典型的草食性鱼类，肉质鲜嫩。青鱼是青鱼属鱼类，主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，也捕食虾和昆虫幼虫。

3、口感不同：青鱼的肉质一般鲜美肥腻，而草鱼的肉很嫩而且不油腻，一般追求鲜美味道的人，会更喜欢吃青鱼。其实烹饪方式得当的话，草鱼和青鱼都同样好吃。

青鱼。青鱼属于长江特产淡水鱼，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，肉质细嫩，鱼刺少，口感更好，而草鱼随营养价值也很高，但鱼刺多，肉质不够劲道。

青鱼好吃。口感：青鱼的肉质较为细嫩，肉质较鲜嫩，草鱼的肉质相对较为结实，稍微有些韧性。风味：青鱼的味道相对较为鲜美，略带有一定的甘甜，草鱼的味道普通。

草鱼。草鱼的肉质比青鱼更滑嫩一些，而且口感不油腻，味道鲜美，适合做水煮鱼、生鱼片之类的。青鱼骨刺较多，吃起来不便。

草鱼。青鱼的肉质纤维较粗，口感比较柴，而草鱼肉质细嫩，营养丰富，不仅有高含量的蛋白质，还富含各种维生素和矿物质，如硒、锌、镁等，对身体有益，所以草鱼好吃。

都不错。根据九州醉餐饮网显示，青鱼肉质鲜美肥腻，草鱼的肉很嫩而且不油腻，如果你追求鲜美味道的话，青鱼会比较适合你。其实烹饪方式得当的话，草鱼和青鱼都同样好吃呢。青鱼，具有化湿除痹，益气和中之功效。