兰花干怎么做好吃_兰花干怎么卤出来好吃

• 1、兰花干的家常做法
• 2、卤兰花干怎么做
• 3、猪脚炖兰花干的做法?

1、锅中热油，油热后加入五花肉、姜片、料酒，煸炒至金黄色。将多余的油盛出，锅里的肉加葱、八角、糖、老抽、生抽、鱼露、醋和水。

2、步骤：将香料（除干辣椒、青红花椒）冲洗干净后，用开水浸泡20-30分钟，这样能充分发挥香料的香味。将兰花干冲洗干净，把浸泡过的香料装入香料包。锅烧热后，将干辣椒、青红花椒焙出香味。

3、兰花干的做法 白豆腐干洗净后沥干水分放在砧板上，先均匀地竖切到三分之二处，每一刀的间隔大约是一厘米。把白豆腐干翻面，均匀切30度角的斜刀至三分之二处。每一刀的间隔也大约是一厘米。大致这样。

4、做法 油热后加入五花肉、姜片、料酒煸炒至金黄色，此步骤油可以多倒些，余油加上肉煸出来的油可以用来后面煎干子，同时五花肉走过油后吃起来更香而且不油腻。

1、卤锅坐水，水开后放入所有配料，加适量盐、生抽和老抽（我另外加了少量老卤汁，没有也可以不加）。

2、年糕是过年必不可少的美食，过年吃年糕有着“年年高”的好彩头，寓意着新的一年生活一年比一年好，表达了人们对新的一年美好的期盼。

3、具体来说，兰花干需要在豆干的两面打上相互平行的刀纹，然后将打了刀纹的豆干逐块拉开，放在阳光下略晒或风吹，形成兰花干的生坯，随后再进行油炸和卤制，最终制成我们常吃的兰花干。

4、豆腐干的6种家常做法，2块钱就能做一大盘，太好吃太实惠了 豆腐干真好吃，而且吃法百变，可以炒菜，可以卤豆干，还可以凉拌着吃。市场里卖5一份，就可以做一道菜了，太实惠了。

1、猪脚用温水洗净沥干，香菇用温水泡发，蒜头拍扁，姜拍扁.白糖备好。锅烧开水，放入猪脚、蒜头、姜烫煮2分钟。捞起烫煮好的猪脚，沥干水分。猪脚下油锅炒2分钟。盛起炒好的猪脚，把泡发好的香菇洗净。

2、步骤肉切块，洗净，焯水。焯过水的肉沥干装盘备用。热锅倒油，下猪肉块和姜片翻炒。加少许料酒。加入适量生抽，老抽。加入一勺白糖。加入适量热水，一片大料，两片香叶，一个茴香，两个干辣椒。

3、做法 将腊猪蹄用火烧至外皮焦黄，然后入开水中浸泡，用刀刮去洗干净，斩成5厘米长的段。萝卜干用温水涨发切成5厘米长的段备用。

4、首先我们将猪脚冷水下锅，放点姜片和葱结，再加点料酒搅拌一下，水开后捞出来清洗干净。另起锅，锅中倒入食用油，油热后放一些姜片，再倒入猪脚，把它煸炒一下。

5、做法： 猪蹄去残毛，用刀刮洗白净，洗净。 将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮。 沙锅置武火上烧沸，改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精，饮汤吃肉。