鸡蛋和豆浆可以一起吃一起喝豆浆吗？有哪些注意事项？

鸡蛋和豆浆是可以一起吃的，豆浆和鸡蛋在性质上是不相容的，一起吃不会有健康问题。虽然大豆中有胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化，但是有胰蛋白酶的时候只是生大豆和熟大豆，所以不会出现这个问题。所以，只要喝煮豆浆，不管是掺鸡蛋还是牛奶都是可以的。

喝豆浆有哪些注意事项？

1、不能装在保温瓶里面

豆浆里有一种特殊的物质，会去除保温瓶里的水垢，只是为了给细菌繁殖提供一个良好的生存环境。豆浆变质大约需要4个小时。

2、不能加红糖

红糖中含有大量的有机酸，会与豆浆中的蛋白酶结合，使蛋白质变性沉淀，不易被人体消化吸收。

3、不能喝没有煮熟的豆浆

因为未煮熟的豆浆含有皂角苷，容易引起消化不良、恶心呕吐。

哪些人不能喝豆浆？

豆浆会刺激胃分泌过多的胃酸，从而加重病情，所以胃炎患者尽量不要喝。另外，手术后的人，因为抵抗力和免疫力差，如果喝豆浆很容易引起腹泻和恶心。豆浆中会含有草酸盐，容易与食物中的钙结合，形成不易排出体外的结石，从而诱发肾结石。正在服用抗生素的患者也不能喝豆浆，因为两者都容易在体内产生化学反应，影响疗效。他们应该在服药一小时后喝豆浆。