木槿的功效与作用 芙蓉怎么吃？

木槿木槿是一种锦葵科植物，不仅外形美观，而且具有超高的药用价值和营养价值。人们收获后，可以在阳光下入药，新鲜的芙蓉花可以供人食用。下面我们来看看木槿的功效和作用。

木槿花的功效与作用

1.润肺止咳

芙蓉花入肺经，可润肺止咳。在《医林纂要》中记载，芙蓉花、白花适用于肺热咳嗽吐血者，治肺痈，补弱渗。

2.清热利湿

芙蓉花有清热利湿的功效。《本草汇言》中记载木槿能除各种热，滑利，导滞，治赤白痢，燥奇，秋季欲解，捣汁温饮生酒。

3.凉血解毒

芙蓉花入肝经，有凉血解毒的功效，《纲目》:消疮消肿，利小便，消湿热。木槿(鲜)适量，甜酒少许，捣碎外敷可治疖肿。还具有止血作用，可治疗血热引起的吐血、鼻出血、血尿、肠风腹泻。

木槿花怎么吃

1.煎饼

芙蓉花洗净后切块放入碗中，然后加入3至4个鸡蛋的蛋液，再加入适量清水和少量食用盐，然后用筷子同向搅拌，锅中放入适量食用油，将调好的蛋液倒入锅中，摊成饼状，煎至两面金黄后取出。

2.豆腐羹

5-6朵芙蓉花，一个鸡蛋，两块嫩豆腐，盐，味精，姜末和其他配料。芙蓉花去除杂质后洗净，嫩豆腐用盐水浸泡15-30分钟，鸡蛋打散。锅中热油，在姜末煸炒，豆腐切块，加水煮汤。水开成芙蓉花瓣，倒入蛋液，调味即可食用。

3.煮粥

准备40克新鲜芙蓉花，洗净，用盐水浸泡一小时，准备适量糯米，洗干净，放入砂锅中，加清水煮成粥。粥快煮好的时候，把泡好的芙蓉花拿出来，去水，直接放进粥里，一起煮五分钟，加白糖再关火。

相信看了上面的介绍，你对芙蓉的功效和作用已经有了自己的认识，也介绍了芙蓉的吃法。希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝大家生活愉快，身体健康。