一斤蔬菜热量（1kg蔬菜热量）

好多朋友想了解一斤蔬菜热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些一斤蔬菜热量相关的知识，大家可参考一下

一斤胡萝卜热量是多少

一斤胡萝卜热量大约是在627大卡左右。所以说吃胡萝卜是可以减肥的，它的热量还是特别低的。

通常所说的红萝卜又叫胡萝卜，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。胡萝卜素进入人体后能在一系列酶的作用下转化为丰富的维生素A，有助于增强机体的免疫功能，预防上皮细胞癌有重要的作用。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇。另外胡萝卜还可以清除人衰老的自由基起到抗衰老的作用。

萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃，适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃，适温为18℃-20℃，当温度低于零下1℃-零下2℃时，肉质根会受冻。

800大卡相当多少食物？

800大卡相当于一片面包加半个馒头加一碗米饭。

蔬菜类是500克，即一斤的蔬菜的热量是80大卡；奶类大概是130ml左右；鸡蛋为一个50克左右的鸡蛋；肉类大约是50克左右热量为80大卡。

豆类大约是25克的黄豆、黑豆、100克的豆腐，或者300-400ml的豆浆；水果为200克。每一份都是有80千卡的热量，800千卡大约相当于10份，可以排列组合加起来大约就是900千卡的热量。

判断食物热量的基本规律如下：

食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言，甜豌豆、豆角等也算高水分食物，但“干货”略多一些，热量就到了30~50千卡/100克。

对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高。这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物特别是糖。所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。

在干货总量差不多的情况下，脂肪含量越高，热量值越高。因为1克蛋白质和淀粉的糖的热量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在干货数量大致相当的情况下，脂肪的比例越大，热量值就越高。

以上内容参考：人民网-四招判断食物热量高低

800卡路里相当于多少大卡

等于0.8大卡 一大卡等于一千卡路里 然而很多人会把卡路里当做大卡用 一克碳水就已经4大卡了 所以在饮食中的热量全都是大卡/千焦 卡路里单位太小

生菜的热量

生菜的热量14大卡/100g，一斤生菜的热量是70大卡。

每100克生菜含碳水化合物2.97克，脂肪0.14克，蛋白质0.9克，纤维素1.2克 。

主要品类：

1、结球生菜

结球生菜主要特征是，它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆。主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。 

2、皱叶生菜

主要特征是不结球。基生叶，叶片长卵圆形，叶柄较长，叶缘波状有缺刻或深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛有如大花朵一般。主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。

3、直立生菜

直立生菜的主要特征是叶片狭长，直立生长，叶全缘或有锯齿，叶片厚，肉质较粗，风味较差。这个变种的品种较少，分布地区不广，在国内很少种植。

扩展资料：

1、药用价值

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

2、保健价值

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一定的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

参考资料来源：百度百科-生菜（菊目菊科植物）

以上一斤蔬菜热量相关的内容 如果部分信息有影响到您的权益，请联系本站 爱美达人养生网管理员交流处理，感谢关注本站，获取更多养生美容知识，做最美的达人