牛蛙的热量（一份干锅牛蛙的热量）

好多朋友想了解牛蛙的热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些牛蛙的热量相关的知识，大家可参考一下

牛蛙热量

每100克牛蛙(可食部分)的热量约为81大卡。牛蛙属于白肉，比猪肉、牛肉等肉类的热量要低，可以作为减肥期间的食用肉类。

牛蛙热量

牛蛙属于白肉，比猪肉、牛肉等红肉的热量要低，更适合减肥的人群食用。一般每100克牛蛙(可食部分)的热量约为81大卡。

牛蛙肉毕竟属于肉类，所以日常摄入还是需要限量，吃太多也会因为热量摄入偏高导致肥胖，所以不可贪吃。还需要注意的是牛蛙中可能含有寄生虫，在食用的时候最好是加热到全熟，不要吃半生不熟的牛蛙肉。

牛蛙有什么营养

牛蛙中含量最为突出的营养成分是蛋白质，其次还含有脂肪和糖类。据了解，牛蛙中所含蛋白质达56.53%、脂肪为43%、碳水化合物9.65%，并含有磷、硫等营养元素，是可以为人提供各种营养的肉类。

牛蛙中还含有丰富的维生素E和锌、硒等微量元素，有极强的抗氧化性，有效延缓机体衰老，对皮肤健康以及细胞健康都有好处，有一定防癌抗癌之效。

牛蛙的肉比较嫩，这是很多肉类都无法比拟的，也是牛蛙大受欢迎的原因之一。牛蛙属于高蛋白质、低胆固醇类食物，心血管疾病患者也可以放心吃。

牛蛙热量高吗 牛蛙的营养价值是什么

1、不高。

牛蛙的热量(以100克可食部分计)是81大卡(338千焦)，在同类食物中单位热量较低。每100克牛蛙的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

2、牛蛙的营养价值

（1）牛蛙有滋补解毒地功效，消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病地人可以用来补身，营养价值极高。

（2）牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。

（3）牛蛙还有滋补解毒与治疗某些疾病地功效，医学上认为：人(尤其是妇女)忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉;另外，医学上常用来治疗地心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮与疥疮，浮肿等。

（4）牛蛙地内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基酸;其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。

（5）水解地复合胺基酸，经分离提纯，用於医药，化妆工业;牛蛙地内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产与科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类地人工催产剂，利於人工繁殖。

（6）牛蛙地胃腺、肠腺及胰腺含有丰富地消化鶤，尤其是水解蛋白质地鶤类含量高，可提取利用;牛蛙地胆汁提取，加工后可作药用;蛙皮可制作外科手术线地优良原料。蛙油可制作高级润滑油。

牛蛙的热量

每100克牛蛙中所含热量大约为81大卡。牛蛙属于白肉，相对于其他肉类而言，其热量算是比较低的肉类。由于牛蛙中很有可能会含有寄生虫，所以需要完全煮熟后才可以食用。

牛蛙的热量

牛蛙具有生长快、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点。

牛蛙个体硕大，其成体体长一般在70-170毫米之间，最大可达200毫米以上。

牛蛙一般喜欢生活在稻田、池塘、河沟、湖泊、水渠等水体区域，以及岸边的草丛等靠近水域的阴凉、潮湿、宁静的地方。

牛蛙的热量 牛蛙的热量是多少

1、牛蛙肉每100克含有热量大概是81千卡。

2、在肉类食物而言，热量属于比较低的肉类，而且属于白肉，饱和脂肪量较低，相同重量下，牛蛙肉的卡路里大概只有猪肉的一半，因此减肥人士可以食用牛蛙肉，建议是牛蛙肉可能存在寄生虫，因此需要完全煮熟才可以食用，另外减肥人士宜吃有助于减肥的食物，比如黄瓜、冬瓜、南瓜、豆腐、红薯、燕麦。

牛蛙的热量是多少?

牛蛙的热量比较低，每100克牛蛙中含有80大卡左右的热量。

牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。

吃牛蛙的注意事项

1、不吃皮：牛蛙的皮是可以吃，但是建议最好不要吃。因为牛蛙皮带有的寄生虫比较多，处理不好的话就很容易引起一些疾病了。不想浪费的话可以把牛蛙皮留着作为药用。

2、熟透吃：牛蛙由于生长环境的原因，其体内可能存有霍乱弧菌等寄生病菌，特别像泡椒牛蛙等菜，一旦加热不彻底，就容易被人体吸收而致病。

以上内容参考  百度百科-牛蛙

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