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世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇,20世纪早期被引入新西兰。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸,还有丰富的维生素C、葡萄酸、脂肪等等。但是猕猴桃为寒性,不宜过多食用。
一个猕猴桃的热量依据猕猴桃大小不同,热量不同, 每100克猕猴桃含61大卡。另外含碳水化合物14.66克,脂肪0.52克,蛋白质1.14克,纤维素3克。
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猕猴桃的热量是多少大卡
每100克猕猴桃含热量61大卡。
一个猕猴桃的重量大概在50克左右,含热量约为30大卡,这在水果中属于热量较低的一类了。同时猕猴桃的纤维素含量也很高,有排毒通便的作用,很适合减肥的人食用。

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猕猴桃的营养价值
每100克可食部分猕猴桃含糖11克、蛋白质1.6克、类脂0.3克、维生素C 300毫克、磷42.2毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克,此外还含维生素P。
同时,猕猴桃中还含有10多种氨基酸,所含的维生素C是柑桔的10倍、苹果和梨的30倍。所以说猕猴桃营养价值高,甚至有“维C之冠”的美称。

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吃猕猴桃有什么好处
1、猕猴桃含有丰富的维生素C,可以预防坏血病,预防牙龈出血,还可以滋润肌肤,改善肤色,美容养颜,防皱抗衰老。
2、猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,润肠通便,排毒养颜。
3、猕猴桃中还含有氨基酸及多种微量元素,可以健脑益智,促进人体的生长发育。
4、猕猴桃水分含量高,且性偏寒,可以清热润燥,生津止渴,预防上火。
5、猕猴桃还富含精氨酸,能够有效地改善血液流动、防止血栓形成。
6、猕猴桃中含有大量维生素C、果胶及多种微量元素,可以抑制胆固醇在动脉内壁沉积,并降低血液中胆固醇水平,起到维持血管功能、预防动脉粥样硬化的作用。
100克猕猴桃含热量56大卡。猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍
在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14%,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。
扩展资料
食物相克
1、猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
3、猕猴桃和牛奶
影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
参考资料:百度百科-猕猴桃
猕猴桃是一种热量比较低的食物,每100克猕猴桃中含有56大卡的热量,猕猴桃含有非常丰富的维生素c可以有效的软化血管,在一定程度上能够提高人体的免疫力。而且猕猴桃汁中含有的矿物质比较多,其中的钙离子可以有效的增加骨骼的强度,降低骨质疏松发生的概率。而且猕猴桃中的膳食纤维比较丰富,能够促进肠道蠕动,从而降低身体内胆固醇的含量。
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