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1克脂肪含9000卡热量。脂肪存在于人体和动物的皮下组织及植物体中,是生物体的组成部分和储能物质。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。
1克脂肪等于9大卡热量。1g脂肪相当于9大卡热量,一斤脂肪相当于4500大卡热量,跑步一小时大概消耗500大卡热量,所以减肥是件非常辛苦的事情,如果想要减肥的话,一定要下定决心,坚持一定会有一定的效果。1kg纯水温度升高或降低1摄氏度,所吸收或放出的热量为1千卡。
脂肪与大卡的换算
能量单位是卡路里,卡路里又分大卡与小卡,1000小卡等1大卡,人体每天至少需要1200至1500大卡能量来维持机体活动,想减肥就要减少摄入量,控制每餐不能吃太多,热量高、脂肪含量高等食物尽量少吃或不吃,可以适当吃些水果、蔬菜等食物以补充能量,也可增加膳食纤维摄入,除了控制饮食,运动也很重要,可消耗多余能量。
一克脂肪含有大约7700卡路里的热量。1卡路里约等于4.186焦耳,1克碳水化合物含4千卡路里,1克蛋白质含4千卡路里,1克脂肪含9千卡路里,食物一般由这三种物质组成。1卡路里的能量或热量,可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。
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一克脂肪含有大约9000卡路里的热量。
脂肪,俗称油脂,由碳、氢和氧元素组成。它既是人体组织的重要构成部分,又是提供热量的主要物质之一。
食物中的脂肪在肠胃中消化,吸收后大部分又再度转变为脂肪。
它主要分布在人体皮下组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处。
体内脂肪的含量常随营养状况、能量消耗等因素而变动。
卡路里,是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.1859焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
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