好多朋友想了解胡瓜的做法的一些知识,在此小美给大家介绍一些胡瓜的做法相关的知识,大家可参考一下
清炒胡瓜-简单素炒
用料
胡瓜1个 大蒜两粒
食盐适量 生抽适量
鸡精半勺 花椒几粒
清炒胡瓜的做法
步骤1
把胡瓜洗干净切片备用,蒜瓣切片。
步骤2
热锅冷油,下蒜瓣和花椒,炒香。
步骤3
直接下胡瓜
步骤4
胡瓜炒软后,加入适量的生抽、盐、鸡精
步骤5
翻炒均匀,起锅装盘。
1、准备材料:胡瓜500g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、郫县豆瓣酱适量;
2、胡瓜削皮切开两半,再切薄片,把蒜瓣用刀压扁,葱切碎;
3、锅里下油开火,油热下豆瓣酱,下葱和蒜,煸出香味,下胡瓜翻炒;
4、下料酒、鸡精调味,翻炒几次后出锅即可。
把西胡瓜,西红柿,蒜切好备用
油热后,放入蒜出味后,放西红柿
把西胡瓜片放进去,稍微放些水,闷炒一会,最后放入作料
4
出锅前滴了两滴香油
胡瓜,又称为黄瓜,胡瓜所含有的营养很丰富,同时胡瓜的水分也比较高,还是低热量食材。这样的食材吃起来不仅不会发胖,还对身体有益处。
而作为水分多营养丰富的胡瓜,做成菜肴也是有很多的。比如,胡瓜炒肉片。把一根胡瓜,去皮切成片,装进盘子里。再把半斤五花肉切成肉片装进盘子里。
一道把肉片放进锅里中火慢慢煎至,把肉片里面的猪油给煎出来。肉片煎至金黄色就可以了,这时候就加入放胡瓜,放入葱姜蒜,生抽,酱油,盐和糖,一起炒制,炒到胡瓜出水变软就可以出锅了。营养又美味的胡瓜炒肉片就完成了
而我们最常见的胡瓜吃法,其实是凉拌黄瓜。在夏天吃凉拌黄瓜是再好不过的了。一是因为黄瓜不仅起到开胃解腻的作用,可以让人的食欲大增;二是夏天容易出汗,多吃黄瓜可以补充身体流失的水分,对人的身体有好处。
胡瓜是一种水分很高的绿色蔬菜,人们食用它,身体可以吸收大量水分,还有很强的亲肤性质,对皮肤有明显保湿的作用。把胡瓜切成片,外敷在面部皮肤上,可以为皮肤补水,让皮肤表面的老化角质减弱,也可以让皮肤变得细滑水嫩。
不仅如此,胡瓜不仅仅能对皮肤有益处,胡瓜还含有丰富的营养成分可以让皮肤变得洁白光亮,比如维生素,可以补充身体所缺的物质成分,防止人体从内到外有衰老的现象。
对了,如果家里有榨汁机,可以把胡瓜制作成黄瓜汁,每天喝上一杯,不仅能够让肠胃更好地吸收消化,还可以通便排毒,让身体变得轻盈有力。
下班回家就去市场买两根黄瓜来做今晚的晚餐,大家也可以试试看哦。
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时间:2023-06-13
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