养生汤如何熬骨头汤又白又浓

又是一年秋季又落的食补的好情况下，这时候大家多会喝一些大骨头汤，但有些人熬成的大骨头汤，又白又冷，有些人熬成的大骨头汤颜色与口味却不尽如人意，今日我能为大伙儿详细介绍一些熬骨头汤的方式与方法，能让在家里了解如何熬骨头汤又白又浓。

1、骨骼绰水

在熬骨头汤的情况下，一定要挑选这些新鮮的棒子骨，在选购的情况下，也要让老总把棒子骨给敲响弄断，回家了之后要把准备好的棒子骨用冷水清洗一下，除掉它表层的不干净的东西，随后在锅里放适当凉水放进五六片姜片再把棒子骨装进去加温烧开二分鐘之后把棒子骨取下。

2、一次放足水

棒子骨在焯山泉水之后取下放到火锅中就能用于熬骨头汤，再熬骨头汤的情况下要放进适当的葱段和生姜片，并且要放进一定量的冷水，在他煲大骨头汤的全过程中不可以半途放水，更不可以加凉水，仅有那样才可以让熬好之后的大骨头汤又白又浓。

3、放醋

在熬骨头汤的情况下，还能够在火锅中放进小量的白米醋，那样能够除掉骨骼的腥味儿，并且能让骨骼中带有的钙尽早进行析出到水里，还能让熬好之后的大骨头汤，又白又浓能让它补钙补锌健骨的作用更为优异。

4、配搭食物

在熬骨头汤的情况下，给骨骼配搭适合的食物，也是让熬好的大骨头汤又白又浓的一个小窍门，平常大伙儿熬骨头汤的情况下，不仅要放进生姜片葱段和米酒，还能够放进适当的山药及其红萝卜，那熬好之后的大骨头汤又白又浓，并且能让大骨头汤的营养成分更丰富。

上边为大伙儿详细介绍了熬骨头汤的方式与方法，能让大伙儿了解如何熬骨头汤又白又浓，将来大伙儿再想熬骨头汤时就可按上边详细介绍的恰当方式去做，坚信大家都能熬成又白又浓的大骨头汤。