麻辣拌热量（麻辣拌热量高还是麻辣烫热量高）

好多朋友想了解麻辣拌热量的一些知识，在此小美给大家介绍一些麻辣拌热量相关的知识，大家可参考一下

麻辣拌的热量是多少?

麻辣拌的热量：一份麻辣拌的重量大概在500克左右，含有热量300大卡。主要是用一些蔬菜和肉品经过一些辣椒调料搅拌以后制作而成的一种食物。

这种麻辣拌的营养价值比较均衡，除了含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸以外，还含有比较丰富的辣椒素，可以促进食欲，加速肠道内消化液的分泌。但是需要注意，吃多之后有可能会导致辣椒素刺激肠道，引发大便干燥现象。

为什么吃麻辣拌会发胖：

因为很多人在吃麻辣拌的时候，喜欢在里面加很多的丸子，我们知道，那些麻辣拌里面的丸子大多都不是真材实料的，很多都是面粉加些香料制作而成的，是属于高脂肪、高热量的食物。

并且很多人在吃麻辣拌的时候，喜欢红油汤底。红油汤底里面主要是红辣椒，另外还有很多的动物油脂共同熬制而成，这样的话，汤底也是高脂肪高热量的。

一份麻辣拌的热量是多少?

一份麻辣拌的重量大概在500克左右，含有热量300大卡。主要是用一些蔬菜和肉品经过一些辣椒调料搅拌以后制作而成的一种食物。

麻辣拌的热量主要取决于原料，如果蔬菜类多些热量并不是很高。清淡少油的麻辣拌可以适量食用,麻辣拌的热量数值在减肥上还是很理想的，还会帮助大家进行减肥，但是建议大家还是自己做，因为这样比较卫生。

麻辣拌注意事项

需要注意在吃麻辣拌时，素菜和荤菜合理搭配，建议选菜时三分之二为素菜，三分之一为低脂荤菜。麻辣拌最好在白天食用，不要晚上吃。晚上吃太咸的食物容易水肿，高脂肪则不容易代谢掉。最重要的是管住自己的嘴，即使你挑选的都是热量低的蔬菜类，吃多了也会胖。

蔬菜要优先选择绿叶菜和菌藻类，因为它们在热量低的同时还很有营养。比如菠菜、油麦菜、生菜、金针菇、木耳等。豆制品切记不要选油炸过的，因为相对热量会比较高。所以，你在选豆制品的时候，选择纯的豆腐就好了。

以上内容参考  百度百科-麻辣拌

麻辣拌和麻辣香锅的区别

起源地不同，做法不同，口味不同。

1、起源地不同：麻辣香锅起源于四川重庆，属于土家风味，是当地老百姓的家常做法，其特色明显，口味独特；而麻辣拌起源于东北抚顺，是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的。

2、做法不同：麻辣香锅是炒的，将食材放入锅中，加入葱蒜、食用油、酱油等进行翻炒后食用；而麻辣拌是煮的，将食材煮熟后沥干水分，加入盐、醋、糖、花生碎、辣椒、麻油等调料拌匀后食用。

3、口味不同：麻辣香锅由川渝地区的麻辣风味融合而来，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点；而麻辣拌起初以麻和辣为主，后加入酸甜以适应市场需求，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味等等，可以根据个人喜好来进行调配。

100克麻辣拌的热量是105大卡，而一份麻辣拌的重量是500克这个样子，所以一份麻辣拌的热量高达525大卡，属于高热量的食物。麻辣拌的热量主要来源于其中的红油和肉类丸子，对于减肥的人群来说，吃麻辣拌是不可取的，会增加热量的摄入过多，转化的脂肪量也会增加，不宜于减肥者食用。而且这种食物的营养物质也不够全面，经常食用会导致营养失衡。

麻辣拌的热量是多少？

麻辣拌的热量是300大卡。主要是用一些蔬菜和肉品经过一些辣椒调料搅拌以后制作而成的一种食物。这种麻辣拌的营养价值比较均衡，除了含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸以外，还含有比较丰富的辣椒素，可以促进食欲，加速肠道内消化液的分泌。

麻辣拌的烹饪技巧：

1、做麻辣拌的原料随意，想吃啥就烫啥，像土豆片、白菜、茼蒿、甘蓝、豆芽、生菜、蘑菇之类的都可以。

2、麻辣油用麻椒粒和辣椒炸的，一次炸半小碗，把炸过的麻椒和辣椒都捞出不要，光剩下油，每次拌菜都加点，非常美味。颜色不是那样红彤彤的，但味道绝对麻辣。

3、小吃摊上的原料都是混在一起烫熟的，觉得还是分开煮会比较好，因为需要的时间和长短都不一样，比如金针菇，只要烫30秒就好，时间长了就咬不动，塞牙了。

4、不能吃辣的就少放点麻辣油、麻辣酱和老干妈油辣子。

5、因为麻辣酱、老干妈油辣子、酱油、海鲜汁都有咸味，就没必要再加盐了，口味重的可以适当加点盐。

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