水煮白萝卜热量（炒白萝卜的热量是多少）

白萝卜的热量是多少？

白萝卜的热量是每100克21大卡，即87千焦。

萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。

白萝卜含有脂肪，蛋白质，碳水化合物，以及多种维生素和矿物质等营养物质，对人体的健康很有帮助。白萝卜富含膳食纤维，能促进肠蠕动，可以减少粪便在肠道停留的时间，具有预防便秘和肠癌的功效。

白萝卜能消食化积，改善人体的消化不良引起的食积腹胀，食欲不振，恶心呕吐，泛酸等病症。

扩展资料：

白萝卜食用营养价值：

白萝卜各部位口感不同，吃法上也有所不同，生吃一定要选择合适的部位。值得提醒的是，平时不爱吃凉性食物或者脾胃功能弱者，以熟食为宜。

白萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜中口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜，都特别可口。

白萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。

白萝卜的顶部到3—5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。

参考资料来源：人民网-多吃白萝卜身体好如何吃有讲究

两块关东煮白萝卜热量高吗？

每100克白萝卜含碳水化合物4.00克，脂肪0.10克，蛋白质0.70克，纤维素0克，16大卡的热量。白萝卜的热量很低。

水煮的白萝卜吃了会胖吗

水煮的白萝卜吃了不会胖，水煮白萝卜还能减肥，白萝卜味辛、甘，入肺、脾二经，每100g白萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜。

每天吃水煮白萝卜能减肥吗？

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方”，有着“小人参”之称的萝卜是理气、行气、顺气的超级食补食物，白萝卜是冬季食补佳品。

白萝卜是一种常见蔬菜，生吃熟吃都可以，而且热量低，是一种很好的减肥蔬菜。吃萝卜能给饱足感，但却不会给你热量。白萝卜100g更只有21卡，100g白萝卜的饱足感以相当于你吃大半碗饭哦，不用担心多吃萝卜会长胖哦!萝卜中含有大量纤维，水分也多，吃下一大块萝卜就能让你少吃2口饭，适合胃口大、容易暴饮暴食的MM们。

白萝卜，对于慢性疲劳的压力一族、少吃多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖，有瘦身、强体的双重效果。另外，萝卜也有极佳的利水功效，让久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的MM们，萝卜排毒、排水、养气、气足了、废物和废水排出了，减肥、强身自然都会有效果了。

像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。多吃些白萝卜吧!它含有的辛辣成分——芥子油能够促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。这个功能，是任何一种蔬菜和水果都比不上的，对付大腿脂肪也是最合适不过的。

它含有的胆碱物质能消积化滞，促进脂肪的分解，而芥子油能帮助脂类食物的新陈代谢，粗纤维和木质素都能加速排出体内的毒素，改善便秘现象。白萝卜里含有一种叫做异硫氰酸酯的辣味成分，这就是提高瘦身效果的秘诀，这个成分是硫磺化合物的一种，还具有抗氧化作用。

但是，光靠异硫氰酸酯是不行的，因为类似这种具有解毒、排毒功效的物质，如果没有酵素的帮助下是不能激活其作用的。而如果想摄取酵素，最好的方法就是生吃，所以生吃白萝卜就能将这种辣味成分发挥出来。

此外，随着蔬菜的细胞壁被破坏，酵素量会急剧增加，因此磨成泥或者用搅拌机打成果汁的话效果更好。吃白萝卜泥的话，身体细胞代谢一下子加快，更容易排出体内废物，还能减少不必要的脂肪细胞。

以白萝卜为菜单的饮食为首来进食也是重点。特别是早上4点到中午12点，是体内的排泄时间，还没做好消化食物的准备。早上就吃白萝卜泥的话，不会浪费体内酵素。不过，无论什么食物都不要过量地食用，吃太多反而会有反效果，白萝卜也一样哦。同时，糖分及蛋白质或令酵素减少，所以这两种物质也需要好好控制，不要吃太多，不然就会削弱白萝卜的减肥功效，每天卡路里摄取总量控制在1600kcal左右吧。

特别是在冬季养生吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

提醒，若有便秘毛病的人，就不能把白萝卜当美食了，气虚、阳虚型便秘的人吃了，就可能加重症状。气虚秘主要表现为努力排便时会出汗气短，便后疲乏，面白神疲，肢倦懒言，舌淡苔白，脉弱。阳虚者则是四肢不温，腹中冷痛，或腰膝酸冷，舌淡苔白，脉沉迟。

白萝卜减肥方法

萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有化痰止咳清热润燥之效，与能补脾胃的鲫鱼配搭，加少许陈皮、姜煎汤而食，是秋冬季营养美味的合时瘦身靓汤。

白萝卜还可以配搭鲜蚬滚汤食，清鲜甜美。蚬有清热滋阴的食疗功效，秋日食之，有养阴润燥作用。白萝卜还可切丝配其他瓜蔬炒食。可分别配排骨、牛腩等煲汤食。白萝卜与生姜煎水作茶饮，对治疗体虚感冒咳嗽有痰者有效;生榨白萝卜汁混蜂蜜饮用则对燥咳者有清热袪燥的治疗作用。下面介绍几款白萝卜减肥菜谱，一起来看看吧：

减肥食谱——凉拌白萝卜丝

这款酸甜爽口的白萝卜丝热量非常低，能够加强人体的代谢效率，而且还能提供很好的饱腹感，作为早餐的配菜和粗粮粥搭配真是绝佳的选择。

材料：白萝卜、甜椒、香菜、姜蒜、花椒、食盐、味精、白醋、白糖、香油以及生抽。

做法：

1、首先把白萝卜洗净，然后刨成细丝留着备用;甜椒洗净，且成本细丝;香菜两根就可以，洗净切段;生姜和大蒜切成碎丁。放入少许的植物油，烧热之后把准备好的姜蒜定和甜椒丝倒入爆炒30秒钟，然后关火。

2、把白萝卜丝盛入容器中，放入适量的食盐、白糖、生抽、食醋、味精和香油来调味。把刚刚煸好的蒜香甜椒倒入容器中，最上面放上香菜搅拌均匀就可以吃到清新鲜香的凉拌白萝卜丝了。

减肥食谱——红萝卜海带汤

海带含有的胶质和岩藻多糖，可以增进肠道蠕动，促进排便，还可带走体内的油脂和毒素，使皮肤光洁美丽，而海带的热量几乎为零。

材料：海带、红萝卜、排骨。

做法：将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切块或丝、萝卜切件。排骨先出水，与海带红萝卜加适量清水煲沸，转中火煲个半小时，粗盐调味即成。可加新鲜粟米或莲藕同煲汤。

排骨煮白萝卜的热量是多少？

排骨煮白萝卜的热量(以100克可食部分计)是192大卡(803千焦)，单位热量适中。

每100克排骨煮白萝卜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。