猪心的热量(以100克可食部分计)是119大卡(497千焦)。每100克猪心的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
每100克所含营养元素:蛋白质16.6 (克)脂肪5.3 (克);热量119 (千卡) ;硫胺素0.19 (毫克) ;钙12 (毫克); 核黄素0.48 (毫克) ;镁17 (毫克); 烟酸6.8 (毫克) ;铁4.3 (毫克) ;
碳水化合物1.1 (克);维生素C4 (毫克);锰0.05 (毫克) ;膳食纤维0 (克);维生素E0.74 (毫克) ;锌1.9 (毫克) ;维生素A13 (微克); 胆固醇151 (毫克) ;
铜0.37 (毫克); 胡罗卜素1 (微克) ;钾260 (毫克) ;磷189 (毫克) ;视黄醇当量76 (微克) ;钠71.2 (毫克) ;硒14.94 (微克)。
扩展资料:
营养成分列表:猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作用。
功效:补虚,安神定惊,养心补血。
主治:心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。
宜食:适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
参考资料:百度百科——猪心
100克鸭心有10个。
鸭心的热量(以100克可食部分计)是143大卡(598千焦)。每100克鸭心的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。每100克鸭心所含蛋白、维生素D、维生素E、钙等。
鸭心的价值与禁忌:
鸭心的营养丰富,有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效,适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,尤其做成麻辣鸭心后,不但味道鲜美,而且麻辣味浓,口感也十分鲜嫩。
鸭心虽然含有较为丰富的核黄素,锌,硒,B族维生素很营养 但同时也有大量胆固醇,吃多了可能会导致痤疮的出现,所以不建议多吃。
以上内容参考 百度百科-鸭心
每100克鸭心中所含的热量为143大卡,约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。鸭心是指鸭子的心脏,其营养价值非常高。
鸭心的热量
以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,尤其做成麻辣鸭心后,不但味道鲜美,而且麻辣味浓,口感也十分鲜嫩。
鸭心含有丰富的核黄素、蛋白质、脂肪、碳水化物、维生素A、硫胺素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、钾等矿物质以及胆固醇等营养成分。
优质的鸭心外形光滑完整,毛细血管清晰可见,颜色呈暗红色,捏起来富有弹性,闻起来有微腥的味道。
1、鸡心热量:172大卡/100g。
2、鸡心就是鸡的心脏部分,是一种烹饪食品。又因为有很多物品因为长得像是鸡的心脏,所以得名为鸡心,比如鸡心核桃、鸡心宝石、鸡心领等等。
3、苗族礼仪。旧时岭南一带苗民以鸡鸭为待客上品,又视鸡心、鸭心为最贵重部分。在举行宴请的时候,主人或席间最有威望的人即把鸡心或鸭心拈给客人,以表敬重。但客人不能独自吃掉,应与同席的尊长同吃。
相关热词:心的热量
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