牛肉汤热量约435千焦。
牛肉汤里的热量大概是104大卡(435千焦),单位热量比较低,每100克煮牛肉汤的热量大概是成年人每天所需热量的百分之四。
这是一种低卡路里的食物。摄入后,一般不会肥胖,然而,应该注意牛肉汤中的嘌呤含量相对较高。
具体营养价值
牛肉汤多以牛肉为原料,或兼以牛骨熬汤,口感鲜醇浓香。在畜肉中,牛肉蛋白质含量较猪肉、羊肉为高,脂肪含量较少,是优质蛋白和铁元素的良好膳食来源。
畜肉的脂肪含量因品种、年龄、部位等因素有所差别,在选择时宜多选用脂肪含量较少的部位烹调食用。需要提示大家的是,牛肉汤虽味道鲜美,但与汤中牛肉相比,所含营养成分相去甚远。
根据食物成分表,每100克瘦牛肉约含能量106千卡,蛋白质20.2克,脂肪2.3克,胆固醇58毫克,铁2.8毫克等。
汤的种类有很多,蔬菜汤、肉汤、米汤等等。每一种汤的作用都不一样,一碗汤的重量大概在200毫升左右,蔬菜汤的热量比较低,大概含有热量70大卡上下。而米汤的热量相对来说比较多一点,里面还有300大卡的热量,而肉汤的热量最高,一碗肉汤还有700大卡以上的热量。
100克米饭(约2两米饭)的热量是115千卡。米饭1碗(瓷碗)(200克) 232大卡 ,一般家里的碗,盛的米饭200克约232大卡。
如果是肉汤就一定比米饭高,相反青菜汤就比米饭热量低了。
苦瓜凤梨鸡汤 一碗 175大卡
鱼丸汤 七颗 155大卡
牛肉汤(每100克)104大卡
骨头汤(每100克)38大卡
清炖排骨(每100克)185大卡
肉片汤(每100克)48大卡
鸭肉汤 一碗 35大卡
药炖红烧鳗汤 一碗 355大卡
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相关热词:肉汤热量
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