肉的热量排行（肉类的热量表排行榜）

各种肉类的热量排列请问羊肉，鸡肉，猪肉，鸭肉，牛

肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等：肉类所含热量依种类不同，大致是：猪肉;羊肉;牛;鸭肉;鱼肉;鸡肉，所以尽量选择多吃鱼肉和鸡肉,尽量少吃猪肉。

进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。

吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。

肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：

●色泽鲜红或暗红：

如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。

●肉色嫩白：

如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉；

●几乎无色：

主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。

3类肉食哪一类更有利于人体保健呢？营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色-浅色-红色。

肉类热量表从低到高有哪些?

肉类热量表：

1、猪小排：295大卡（每100克）。

2、鸡（土鸡，家养）热量：124大卡（每100克）。

3、鸡（母鸡）热量：256大卡（每100克）。

4、鸡（肉鸡，肥）热量：389大卡（每100克）。

5、虾热量：93大卡（每100克）。

6、鸭肉热量：240大卡（每100克）。

7、猪蹄热量：260大卡（每100克）。

8、猪肉（瘦）热量：143大卡（每100克）。

9、鸡蛋白热量：60大卡（每100克）。

10、火腿肠热量：212大卡（每100克）。

11、鸡胸肉热量：118大卡（每100克）。

12、荷包蛋（油煎）热量：195大卡（每100克）。

13、咸鸭蛋热量：190大卡（每100克）。

14、猪肉（肥瘦热量：395大卡（每100克）。

15、瓦罐鸡汤（含料）热量：190大卡（每100克）。

16、瓦罐鸡汤（无料）热量：27大卡（每100克）。

17、猪肉（脯）热量：349大卡（每100克）。

肉的热量是多少啊？

肉的热量是：

1、100克牛肉的热量为310大卡。

2、100克羊肉热量为178大卡。

3、100克鸡肉的热量为134大卡。

4、100克鸭肉的热量为183大卡。

5、100克猪瘦肉的热量为307大卡。

6、100克猪肥肉的热量为807大卡。

7、100克鱼肉的热量因鱼的种类不同也不同一般在100-140大卡之间。

吃肉的好处有：

1、吃肉能为人体提供充足的能量，满足人体能量的需要，维持人体的健康具有重要的作用。吃肉能满足大脑发育需要的DHA，有效的促进大脑发育，提高人体的智力。

2、吃肉能为人体补充大量的铁和锌，能促进人体的造血功能，提高机体免疫力，有利于人体的健康。吃肉还能补充人体所需要的维生素A和维生素D，可以帮助人体保护视力，预防佝偻病等。

肉类热量表从低到高有哪些？

肉类热量表从低到高：

1、牛羊肉（瘦）

每日菜谱里包括适当瘦牛羊肉的饮食搭配，减肥实际效果好些于菜谱少含或是没有牛羊肉的饮食搭配。适当吃瘦牛羊肉提升整体蛋白的摄取，还有利心脏。

每一百克成分中：

发热量：106大卡

人体脂肪：2.3克

蛋白：20.2克

碳水化合物化合物：1.2克

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天牛羊肉（瘦）摄取量≤2174g

2、草鱼肉

草鱼含有的蛋白优质、氨基酸种类较全方位、便于消化。草鱼带有小量的人体脂肪中有由不饱和脂肪构成。带有丰富多彩的营养元素，特别是在钙、磷、钾、镁成分较高。

每一百克成分中：

发热量：118大卡

人体脂肪：3.9克

蛋白：20.5克

碳水化合物化合物：0.2克

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天草鱼摄取量≤1852g

3、牛肉（瘦）

每一百克成分中：

发热量：133大卡

人体脂肪：5克

蛋白：19.4克

碳水化合物化合物：2.5克

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天牛肉（瘦）摄取量≤1282g

4、牛羊肉（胖瘦）

牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力。

每一百克成分中：

发热量：125大卡

人体脂肪：4.2克

蛋白：19.9克

碳水化合物化合物：2克

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天牛羊肉（胖瘦）摄取量≤1190g

5、鸡胸脯肉

鸡胸脯肉是鸡的身上发热量最少的位置，是减肥瘦身期内蛋白靠谱来源于之一，减脂餐必需。肉质地鲜嫩，却只带有与虾、大闸蟹等非常的人体脂肪。

每一百克成分中：

发热量：133大卡

人体脂肪：5克

蛋白：19.4克

碳水化合物化合物：2.5克

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天鸡胸脯肉摄取量≤1000g

6、生猪肉（瘦）

精瘦肉带有丰富多彩的B族维生素和铁，是身体B族维生素的关键来源于。

每一百克成分中：

发热量：143大卡

人体脂肪：6.2克

蛋白：20.3克

碳水化合物化合物：1.5克

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天生猪肉（瘦）摄取量≤806g

7、牛肉（胖瘦）

牛肉较生猪肉的肉质地要鲜嫩，较生猪肉和牛肉的人体脂肪、胆固醇成分少。

每一百克成分中：

发热量：203大卡

人体脂肪：14.1克

蛋白：19克

碳水化合物化合物：0

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天牛肉（胖瘦）摄取量≤354g

8、鸡肉

鸡肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用。鸡肉带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。

每一百克成分中：

发热量：181大卡

人体脂肪：13克

蛋白：16克

碳水化合物化合物：0

为使人体脂肪摄取重量≤50g，每天鸡翅摄取量≤312g

食物热量计算方法：

一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。

食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4.187焦耳。

①主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

②肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

③蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

④海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。

⑤水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量 。

以上参考资料来源：百度百科-食物热量表

鸡肉猪肉牛肉羊肉的热量分别是多少？

鸡肉的热量大约是130千卡/每100克。猪肉的热量是395千卡/每100克;脂肪是37克/每100克。羊肉的热量是203千卡/每100克;脂肪是14.1克/每100克。牛肉的热量是125千卡/每100克;脂肪是4.2克/每100克。

肉类中的蛋白质：一般说来，肉类食物中最有营养价值的营养素是蛋白质，平均含量为 1 0 % ～ 2 0 % 。肉类蛋白质能被人体很好地吸收和利用，属于优质蛋白质。

肉类脂肪含量：肉类食物中的脂肪含量为 7 % ～ 5 0 % ，脂肪能给肉类食物带来良好的口感，使肉吃起来很香，同时，脂肪也为人们带来大量的能量。脂肪产生的能量又较高，如果摄入量过大，人们进食后对身体不利。

肉类中的矿物质：肉类的矿物质含量大约为 1 % 左右，包括钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯、铁、锌等多种常量元素和微量元素。尤其是肉中所含的铁、锌，既丰富又易于被人体吸收，是人体锌的最好来源。

肉类中的维生素：肉类食物还是人类 B 族维生素的主要膳食来源，也是维生素 A 和生物素及叶酸的重要来源。特别是动物内脏中的 B 族维生素以及肝脏中的维生素 A ，其含量更是异常丰富，是人类获取这些维生素的重要途径之一。